{"product_id":"wok-de-cocina-27-cms-dexam","title":"Wok de cocina 27 Cms Dexam","description":"\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eWok Antiadherente 27 Cms\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl empleo de esta sartén es muy peculiar y se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante denominado en la gastronomía china como \" [wok hei] \" de esta forma los alimentos mantienen su sabor y su olor intactos. Aparte de saltear alimentos, el wok puede ser usado también para freír o cocinar al vapor colocando encima una cesta vaporizadota de bambú.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValido para todo tipo de cocinas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en antiadherente de la mejor calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobusto mango de madera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmpleo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl wok debe ser usado muy caliente y con una llama alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs necesario precalentarlo durante un minuto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara saltear se utiliza un mínimo de aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez que se agregan los ingredientes es necesario revolver constantemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez usado el wok se lava sólo con agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa principal ventaja del wok, a parte de los materiales que se emplee en su construcción, es la parte cóncava existente en su interior. Esta forma proporciona una pequeña región de calor intenso en el fondo del wok con una cantidad relativamente pequeña de combustible. La forma permite además remover los alimentos en diferentes partes de la sartén sin que exista peligro de que se vuelque o se desborde. Las paredes curvadas proporcionan la posibilidad de que ningún alimento quede pegado en su superficie, y si lo hace la temperatura es bastante inferior a la del fondo y por lo tanto no se quemará (dando lugar a un cambio de sabores).\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Craft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269912039770,"sku":"12108411","price":21.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Wok-cocina-con-mango-y-asa_dffde2c8-ef40-4c35-9f4b-48b649c708d1.jpg?v=1736300720","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/wok-de-cocina-27-cms-dexam","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}