{"product_id":"rasqueta-para-chocolate-20-cms","title":"Rasqueta para chocolate 20 Cms","description":"\u003ch2\u003eRasqueta para chocolate 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eelaboración de bombones de chocolate\u003c\/strong\u003e es más que solo seguir una receta, requiere de una manipulación delicada del chocolate, dándole textura y haciéndolo pasar por diferentes temperaturas para conseguir la forma y brillo que todo buen repostero y\/o chocolatero sabe realizar. Una de las herramientas esenciales para esto último es la \u003cstrong\u003eespátula para chocolate\u003c\/strong\u003e, un utensilio de repostería sencillo, pero con las características ideales para un \u003cstrong\u003eatemperado perfecto del chocolate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la espatula para chocolate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003erasqueta para chocolate\u003c\/strong\u003e cuenta con un formato similar al de una espátula para plancha, pero con una hoja más ancha que nos permite cubrir una mayor superficie cuando se está atemperando el chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ehoja de esta espátula\u003c\/strong\u003e para chocolate cuenta con \u003cstrong\u003emedidas de 20 cm x 10 cm\u003c\/strong\u003e, y se encuentra fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable de alta calidad\u003c\/strong\u003e, y al igual que la espátula para plancha, es en esencia un corte compacto de lámina de acero, delgada pero sin filo. Con ello mantiene una \u003cstrong\u003eflexibilidad ideal\u003c\/strong\u003e para el raspado y suavizamiento de los moldes para bombones y cubiertas de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con un \u003cstrong\u003emango ergonómico de plástico\u003c\/strong\u003e en colores rojo – negro que, por su estilo tipo brocha, permite un control idóneo de la superficie y flexibilidad presentes en la hoja de esta rasqueta para chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta espátula es\u003cstrong\u003e excelente para trabajar con otros ingredientes de repostería\u003c\/strong\u003e, ya sea como pala para \u003cstrong\u003etransportar ingredientes\u003c\/strong\u003e, elaborando cremas y otras recetas con consistencia viscosa, así como también pudiendo aprovechando el borde de la hoja a manera de cuchilla para \u003cstrong\u003edividir la masa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003een porciones\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas de la \u003cstrong\u003eRasqueta para chocolate 20 Cms\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspátula con Mango de Plástico para Chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLargo : 20 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura de la hoja: 10 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargo Total (con mango): 24 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo disponible en color Rojo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Martellato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269736763738,"sku":"RAS 8","price":23.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Rasqueta-para-chocolate-20-Cms.jpg?v=1736299379","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/rasqueta-para-chocolate-20-cms","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}