{"product_id":"pipa-ahumador-de-alimentos-instant","title":"Pipa ahumador de alimentos Instant","description":"\u003ch2\u003ePipa de humo Instant Lacor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAhumar los alimentos\u003c\/strong\u003e es una tendencia que se ha ido consolidando en la \u003cstrong\u003ealta cocina\u003c\/strong\u003e, esto en los últimos años. El término de ahumar no es una alegoría, en efecto se trata de un proceso donde con el uso de humo de serrín y resinas aromáticas se logra impregnar el plato y generar una \u003cstrong\u003eexperiencia más envolvente en el consumo de alimentos del comensal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo mejor del ahumado de alimentos, es que no se trata de una técnica difícil o condicionada al uso de costosos electrodomésticos. Para quienes gusten de alimentos ahumados por impregnacion, esta pipa de humo es perfecta para aplicar y disfrutar de esta técnica gastronómica en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la pipa de ahumar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epipa de humo Instant 69321\u003c\/strong\u003e como se infiere en el nombre del modelo, mantiene un \u003cstrong\u003eformato tipo pistola\u003c\/strong\u003e, manteniendo en su forma y diseño similar al de un soplete de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá construida mayormente en plasticos y trabaja a modo de disparo directo, así como también cuenta con un tubo\u003cstrong\u003e desmontable\u003c\/strong\u003e, ideal para el ahumado concentrado de alimentos, esto al dejar reposar en humo los alimentos dentro de recipientes con tapadera y\/o bolsas selladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ediseño tipo pistola\u003c\/strong\u003e de esta pipa para ahumado otorga una \u003cstrong\u003emayor comodidad a la hora de ahumar los alimentos\u003c\/strong\u003e. La pipa de humo Instant  \u003cstrong\u003epuede usarse con una gran variedad de serrinas.\u003c\/strong\u003e ideal para quienes buscar \u003cstrong\u003edar un toque personalizado en sus platos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pipa ahumadora Lacor es \u003cstrong\u003eperfecta para el ahumado en frio de carnes y pescado\u003c\/strong\u003e, permitiendo dejar un aroma atrayente, que abre el apetito y que casi seguro no pasara desapercibido al comensal, así como dejando la textura de la carne con un toque exquisito y distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de carne, la pipa de humo Smoking Gun \u003cstrong\u003epuede utilizarse para el ahumado de vegetales, mariscos y más\u003c\/strong\u003e. Destaca especialmente el campo de \u003cstrong\u003eoportunidades que tiene el ahumado en el área de mixología\u003c\/strong\u003e, donde hace posible ofrecer un toque y sabor diferentes a cocteles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pipa de humo \u003cstrong\u003efunciona con 4 pilas AA\u003c\/strong\u003e, no incluidas en este modelo Así mismo \u003cstrong\u003eincluye una bolsa de serrín de Olivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCómo usar la pipa de Lacor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pipa de humo Instant solo requiere de impregnar con humo el alimento, puede usar una bolsa de sellado, recipiente o campana para atrapar el humo aromático e impregnar el alimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExisten \u003cstrong\u003edos tipos de ahumado\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ecaliente (70 °C a 110 °C)\u003c\/strong\u003e y en \u003cstrong\u003efrio (10 °C a 30 °C)\u003c\/strong\u003e. El ahumado caliente por su temperatura, además de ahumar, realiza cocción en los alimentos. El mejor ahumado depende del alimento y tipo de receta. esta pipa ahuma los alimentos en \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003efrio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePipa electrica para ahumar en frio\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269678535002,"sku":"69321","price":50.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Pipa-ahumador-de-alimentos-Instant.jpg?v=1736298913","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/pipa-ahumador-de-alimentos-instant","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}