{"product_id":"lira-cortadora-de-foie-4128","title":"Lira cortadora de foie","description":"\u003ch2\u003eLira para cortar foie y queso de cabra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lira de uso en corte de alimentos es posiblemente uno de los utensilios de cocina más ingeniosos que se han diseñado. Esta herramienta nos permite \u003cstrong\u003erealizar cortes perfectos en alimentos blandos\u003c\/strong\u003e, esto con igual o mayor eficacia que un cuchillo profesional y mejor aún, se trata de una herramienta muy económica. Conociendo estas ventajas, pocas excusas hay para no tener una lira como este modelo ideal para foie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción de la lira de cocina\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elira cortadora de foie\u003c\/strong\u003e se compone de un pequeño \u003cstrong\u003earco de acero inoxidable con mango\u003c\/strong\u003e, mismo que sostiene un \u003cstrong\u003efino hilo tenso\u003c\/strong\u003e también de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hilo tenso y muy delgado resulta más que \u003cstrong\u003eideal para realizar el corte de foie así como quesos de cabra y otros alimentos de textura blanda\u003c\/strong\u003e. Además y a diferencia de una hoja de corte, la lira cortadora de foie es más \u003cstrong\u003efácil de lavar\u003c\/strong\u003e, más eficiente y sin duda más económica que la gran mayoría de cuchillos de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimplemente la herramienta ideal para cuando de alimentos de textura suave se trata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de la lira corta foie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortes rectos de foie y quesos, donde gracias al hilo fino, \u003cstrong\u003eno se le pega nada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon la lira corta foie se obtiene un \u003cstrong\u003erebanado impecable\u003c\/strong\u003e y sin deformar de los alimentos que se cortan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAunque limitada a los alimentos blandos, su resultado es mejor que el de casi cualquier cuchillo profesional de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramienta imprescindible en negocios que venden foie, queso de cabra y otros alimentos a granel con textura parecida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones disponibles\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 Cms Ref 724912 Ean 8411922082142\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 Cms Ref 724917 Ean 8411922082159\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ibili","offers":[{"title":"12 Cms","offer_id":50269402759514,"sku":"724912","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"17 Cms","offer_id":50269402792282,"sku":"724917","price":5.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Lira-cortadora-de-foie_4fa2e7a2-f928-4bf7-bf08-6199e4cb1e53.jpg?v=1736296634","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/lira-cortadora-de-foie-4128","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}