{"product_id":"cuchillo-yanagiba-seki-magoroku-kk","title":"Cuchillo yanagiba Seki Magoroku KK","description":"\u003ch2\u003eSeki Magoroku KK Yanagiba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKai es un fabricante de cuchillos de cocina que goza de reconocimiento mundial dentro del ámbito gastronómico profesional. Sus hojas de corte mantienen el diseño y \u003cstrong\u003eminuciosidad de forjado que caracterizaba a las espadas japonesas\u003c\/strong\u003e, una técnica milenaria que subyace en modelos como este \u003cstrong\u003ecuchillo de Kai\u003c\/strong\u003e, perteneciente a la \u003cstrong\u003eserie Seki Magoroku KK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo japonés de la serie Seki Magoroku KK\u003c\/strong\u003e mantiene una \u003cstrong\u003ehoja estilo Yanagiba\u003c\/strong\u003e, misma que ha sido forjada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable de alto contenido en carbono\u003c\/strong\u003e, aspecto que deja al cuerpo de este cuchillo con una \u003cstrong\u003edureza excelente\u003c\/strong\u003e, todo ello manteniendo la maleabilidad perfecta para conseguir un re-afilado potente sin demasiado esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo japonés Yanagiba Seki Magoroku KK cuenta con un \u003cstrong\u003eafilado excepcional que se denota solo por una cara\u003c\/strong\u003e, esto combinado con su \u003cstrong\u003eformato largo y delgado\u003c\/strong\u003e, permite concentrar la potencia de corte en un solo lado, haciendo de este cuchillo de Kai un \u003cstrong\u003emodelo perfecto para tareas como el fileteo de pescado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de este cuchillo de Kai mantiene un \u003cstrong\u003eelegante satinado\u003c\/strong\u003e en el que resalta el grabado en kanjis de esta serie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de cocina se encuentra \u003cstrong\u003edisponible en hoja de 27 cm y 30 cm de longitud\u003c\/strong\u003e, ambos tamaños mantienen un \u003cstrong\u003emango negro de 12.7\u003c\/strong\u003e cm el cual denota un \u003cstrong\u003ediseño octogonal\u003c\/strong\u003e detrás de su \u003cstrong\u003efabricación en madera de Pakka\u003c\/strong\u003e, cuya superficie ha sido reforzada con resinas especiales para dejar una empuñadura que proporciona una buena sensación de sujeción y una excelente resistencia a la humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de corte japonés Seki Magoroku KK Yanagiba se distinguen por su forma pura y el mango octogonal negro mate de madera de pakka. La forma extremadamente larga y delgada de la cuchilla permite cortes precisos y delgados como obleas, perfectos para cortar pescado. La hoja biselada de un lado del Yanagiba está hecha de acero inoxidable de alto carbono que cumple con los estrictos estándares europeos y está decorada con una línea suave y ondulada como un acabado satinado. La serie KK combina calidad robusta con funcionalidad simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos Seki Magoroku KK Yanagiba son dos nuevos modelos de corte japonés, de forma pura y con un mango negro mate octogonal de madera de pakka. La forma del cuchillo, extremadamente largo y estrecho, permite hacer cortes muy finos y precisos - perfectos para cortar pescado. La hoja de un solo corte de los Yanagiba está hecha con acero inoxidable con alto contenido de carbono, que satisfará los estándares más exigentes. Además, está decorada con una ligera y elegante ola satinada. La nueva serie KK combina calidad y robusteza con una funcionalidad sencilla y cómoda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en dos medidas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e27 cms de hoja Ref: KK-0027  Ean:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 cms de hoja Ref: KK-0030. Ean: 4901601002010\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"27 Cms","offer_id":50269293117786,"sku":"KK-0027","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 Cms","offer_id":50269293150554,"sku":"KK-0030","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-kai-shun-KK-0030.jpg?v=1736295629","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-yanagiba-seki-magoroku-kk","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}