{"product_id":"cuchillo-utilitario-sakura-3-claveles","title":"Cuchillo Utilitario 3 Claveles Sakura 12,5 cm – Hoja Martillada 3Cr13 y Mango Pakka","description":"\u003ch2\u003eCuchillo utilitario 3 Claveles Sakura 12,5 cm – Precisión artesanal en cada corte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo utilitario 3 Claveles Serie Sakura de 12,5 cm\u003c\/strong\u003e es el cuchillo de precisión que resuelve todas las tareas delicadas de la cocina. Con su \u003cstrong\u003ehoja delgada de acero 3Cr13 forjado y acabado martillado\u003c\/strong\u003e, combina la esencia del forjado japonés con la calidad cuchillera española de 3 Claveles. El \u003cstrong\u003emango de pakka ergonómico\u003c\/strong\u003e garantiza control total y comodidad, incluso en sesiones largas de preparación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja de 12,5 cm delgada y martillada\u003c\/strong\u003e: diseñada para trabajos de precisión con total control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable 3Cr13 forjado\u003c\/strong\u003e: dureza 54-56 HRC, filo sublime y resistente al desgaste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado martillado\u003c\/strong\u003e: reduce la adherencia de los alimentos y evoca la esencia del forjado japonés tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango de pakka ergonómico\u003c\/strong\u003e: impermeable, resistente al calor y con talón de acero inoxidable para mayor equilibrio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total: 25 cm\u003c\/strong\u003e — compacto, manejable y fácil de controlar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad 3 Claveles\u003c\/strong\u003e: fabricación española con casi un siglo de experiencia en cuchillería profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos ideales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePelar frutas y verduras\u003c\/strong\u003e con total precisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCortar embutidos, quesos y sándwiches\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePicar ingredientes pequeños\u003c\/strong\u003e: ajos, chalotas, hierbas aromáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLimpiar y tornear verduras\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeshuesar piezas pequeñas\u003c\/strong\u003e de carne o ave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoraciones y cortes de precisión\u003c\/strong\u003e en alta cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposición del acero 3Cr13\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarbono (C): \u003cstrong\u003e0,32%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManganeso (Mn): \u003cstrong\u003e1%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCromo (Cr): \u003cstrong\u003e12-14%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: \u003cstrong\u003e54-56 HRC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cstrong\u003e3 Claveles\u003c\/strong\u003e | Serie: \u003cstrong\u003eSakura\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencia: \u003cstrong\u003e01016\u003c\/strong\u003e | EAN: 8410990010163\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de hoja: \u003cstrong\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total: \u003cstrong\u003e25 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial hoja: \u003cstrong\u003eacero inoxidable 3Cr13 forjado martillado\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial mango: \u003cstrong\u003epakka ergonómico con talón de acero\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaís de fabricación: \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Claveles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269281255770,"sku":"01016","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-Utilitario-Sakura-3-Claveles.jpg?v=1736295507","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-utilitario-sakura-3-claveles","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}