{"product_id":"cuchillo-oriental-deba-global-g-7r","title":"Cuchillo oriental deba Global G-7R","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Oriental Deba Global G-7R\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe origen y uso tradicional en la cocina oriental, la hoja del \u003cstrong\u003ecuchillo D\u003c\/strong\u003eeba mantiene una \u003cstrong\u003elínea de corte con forma curvada\u003c\/strong\u003e, detalle apreciable pero aun sutil que permite a este estilo de cuchillo balancearse sobre la tabla de corte y consiguiendo así un trabajo de corte de alimentos más cómodo y fluido. Si al excelente diseño del estilo Deba añadimos una fabricacion de calidad, el resultado es un \u003cstrong\u003ecuchillo profesional de cocina\u003c\/strong\u003e como este modelo Global G-7R.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del cuchillo globa G-7\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo oriental Deba Global G-7R\u003c\/strong\u003e cuenta con un \u003cstrong\u003ediseño de línea de corte ligeramente arqueada \u003c\/strong\u003eque proporciona un mayor dinamismo a la hoja que, en manos de un profesional de la alta cocina, se sentirá como si se meciese y cortase los alimentos por sí misma. Y es que el leve giro de la hoja facilita a acentuación de la fuerza, así como guía automáticamente a la mano para rebanar el alimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo Deba G-7R\u003c\/strong\u003e cuenta con \u003cstrong\u003e18 cm de largo\u003c\/strong\u003e y mantiene una \u003cstrong\u003econstrucción enteramente en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, esto primeramente con forjado de \u003cstrong\u003ehoja en acero Cromova 18 \u003c\/strong\u003ey dos pedazos de acero inoxidable en el mango y cuya densidad ha sido trabajada para un \u003cstrong\u003eequilibrio idóneo\u003c\/strong\u003e, partes que se sueldan a la virola que, junto a un trabajo de pulido minucioso, denotan un \u003cstrong\u003eterminado de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecuchillo en una sola pieza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de corte mantiene un \u003cstrong\u003efilo agudo\u003c\/strong\u003e, así como un \u003cstrong\u003esatinado resistente a manchas y oxidación\u003c\/strong\u003e, propio de la \u003cstrong\u003eserie G, de Global\u003c\/strong\u003e. Así mismo, cuenta con una excelente \u003cstrong\u003edureza 56-58 HRC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e cuenta con una \u003cstrong\u003esuperficie texturizada con hoyuelos\u003c\/strong\u003e, diseño industrial inconfundible al tacto de la mano, permitiendo así identificar el área del mango y ofreciendo un efecto adherente excelente para este cuchillo profesional Global G-7R.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo Deba G-7R es apto para diestros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eCuchillo deba oriental global G-7R 18 Cms de hoja\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo Deba, este tipo de cuchillo es tradicional de Japón, no teniendo equivalente en occidente. Se utiliza normalmente para despiezar pescado, aunque también es utilizado para carnes y pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLargo hoja: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargo total: 320 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 190 gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo de hoja: afilada por un lado, apto para diestros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEan: 4943691807489\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos Global de la serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable CROMOVA 18: la lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto. Los cuchillos Global de la serie de G son ligeros, no tienen un collar forjado y el mango se suelda en la lámina.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269210509658,"sku":"G-7R","price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-oriental-deba-Global-G-7R.jpg?v=1736294889","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-oriental-deba-global-g-7r","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}