{"product_id":"cuchillo-gyuto-zanmai-supreme-21-cms","title":"Cuchillo Gyuto Zanmai Supreme 21 Cms","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Gyuto 21 cms Zanmai Supreme Red Pakka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Supreme  es una joya fabricada por MCUSTA ZANMAI. El diseño martilleado es un tributo a los maestros cuchilleros japoneses tradicionales. Las hojas martilladas pulidas al brillo del espejo se ven verdaderamente únicas. El material utilizado es acero Damasco de 33 capas y acero VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%), endurecido a una dureza de 61±1HRC. Como es habitual en todos los cuchillos ZANMAI, el filo tiene una forma convexa de Hamaguri. La hoja está acabada con un elegante protector de alpaca. Este material sobresale en propiedades antibacterianas y anticorrosivas. macizo recto con virola de alpaca (alpaca), el mango está hecho de madera exclusiva de Pakka rojo oscuro con forma hoctogonal cubierto con un hermoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja: acero damasco 33 capas  VG-10 DUREZA 61±1HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: madera de pakka laminada color rojo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud hoja: 21 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total: 35.3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 195 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas: no apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna. Cada cuchillo es ensamblado, terminado y revisado a mano por los artesanos del equipo Mcusta. ¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Supreme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargo de la hoja: 21 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEan:4964496912055\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: TZ2-4005DH\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269194027354,"sku":"TZ2-4005DH","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-Gyuto-Zanmai-Supreme-21-Cms.jpg?v=1736294757","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-gyuto-zanmai-supreme-21-cms","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}