{"product_id":"cuchillo-gyuto-zanmai-hybrid-vg-10","title":"Cuchillo Gyuto Zanmai Hybrid VG 10","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Gyuto 21 cms Zanmai Hybrid VG 10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo tradicional Mcusta Zanmai hecho a mano es una herramienta multitarea de todo chef, es perfecto para casi todas las actividades básicas en la cocina, desde picar verduras hasta partir la carne en porciones. El cuchillo de chef o gyuto es uno de los imprescindibles en toda cocina, y la longitud de 21 cm es óptima y correctamente perfilada, garantizando al usuario comodidad y libertad de movimiento en el uso diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo Gyuto es un cuchillo de cocina japonés valido para todos los diferentes estilos de corte, carnes, verduras y pescados. Este cuchillo es el equivalente al cuchillo cebollero o tambien llamado chef que se utiliza en occidente pero quizás un poco mas elegante con su hoja japonesa de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total: 35,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 21,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAncho de la hoja: 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor de la hoja: 2,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de afilado: corte simétrico a dos caras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: aproximadamente 176 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango Hexagonal de madera de pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero VG 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza \u003cspan\u003e60\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Hybrid VG 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEan:4964496921057\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: HZ2-3005V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269192814938,"sku":"HZ2-3005V","price":180.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-Zanmai-Hybrid-VG-10.jpg?v=1736294747","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-gyuto-zanmai-hybrid-vg-10","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}