{"product_id":"cuchillo-deba-kai-wasabi","title":"Cuchillo Deba Kai Wasabi Black 10cm Japonés Profesional","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Deba Kai Wasabi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo Deba\u003c\/strong\u003e mantiene una hoja de corte que a pesar de ser pequeña y ligera, cuenta con la forma ideal para sacar el máximo partido a la línea de corte, esto porque mantiene un diseño ancho y modelado para permitir realizar cortes profundos, siempre con el mayor control sobre la hoja, de ahí que sea la opción por excelencia para todo aquel profesional de cocina que se especializa \u003cstrong\u003ecortes gruesos de aves y\/o pescado\u003c\/strong\u003e. Es un cuchillo de gran utilidad especialmente si se trata de una hoja de calidad Premium, como la que ofrece \u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e en este modelo de cuchillo Deba perteneciente a su \u003cstrong\u003eserie accesible Wasabi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del cuchillo deba wasabi black\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo japonés Deba Kai Wasabi\u003c\/strong\u003e pertenece a una de las series más vendidas de Kai en Japón, esto por mantener un \u003cstrong\u003eexcelente precio y una elevada calidad\u003c\/strong\u003e que ya es casi garantía en toda hoja de corte fabricada por Kai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo Deba Kai Wasabi tiene una \u003cstrong\u003ehoja de 10.5 cm\u003c\/strong\u003e con forma triangular de laterales curvos. \u003cstrong\u003eMantiene un filo agudo que se aprecia en una sola cara\u003c\/strong\u003e, detalle que permite usar el cuchillo Deba Kai Wasabi para golpear cortes de carne con hueso, en donde gracias a que concentra la capacidad de corte en una sola cara, se desliza mejor realizando \u003cstrong\u003ecortes precisos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eideal para filetear pescado\u003c\/strong\u003e, cortar secciones en aves y otras tareas difíciles en los cortes de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja cuenta con un \u003cstrong\u003eexcelente pulido\u003c\/strong\u003e, manteniendo una \u003cstrong\u003edureza 58 HRC\u003c\/strong\u003e. La hoja de corte de este cuchillo Deba de la \u003cstrong\u003eserie Wasabi\u003c\/strong\u003e se empuña en un \u003cstrong\u003emango negro elegante de polvo de bambú y polipropileno\u003c\/strong\u003e, fabricación que disminuye de gran forma el crecimiento bacterial, haciendo de este cuchillo más higiénico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eCuchillo Deba Wasabi 10 Cms\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo japones deba es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos “duros”. Su parte delantera se utiliza para filetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo japones KAI serie Wasabi Black deba con 10 cms de longitud de acero inoxidable pulido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl mango de los cuchillos Kai serie Wasabi esta formado por polvo de bambú\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa serie Wasabi de mango de polvo de bambú y polipropileno ofrece la máxima higiene en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl efecto antibacteriano natural del bambú y el mango completamente envolvente de la hoja evitan almacenar la suciedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de corte oriental. Afilado por las dos caras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Dimensiones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 10 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud del mango: 12 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: 6710D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 4901601464511\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269287383386,"sku":"6710D","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-para-pescado-deba-wasabi-black.jpg?v=1736295564","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-deba-kai-wasabi","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}