{"product_id":"cuchillo-de-pan-global-g-22","title":"Cuchillo de pan Global G-22","description":"\u003ch2\u003eCuchillo para pan Global G-22\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl pan es un tipo de alimento que si bien es sencillo de cortar, se deforma fácilmente con el paso de la hoja de un cuchillo común. Con esto, se requiere de un tipo de hoja de corte especial que pueda \u003cstrong\u003edesgarrar la textura sin deformar la pieza de pan\u003c\/strong\u003e entera, siendo por ello que el cuchillo de pan es un utensilio imprescindible en la alta cocina. Un buen ejemplo de este cuchillo se puede apreciar en este modelo fabricado por Global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción cuchillo de pan global G 22\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo para pan Global G-22\u003c\/strong\u003e cuenta con una \u003cstrong\u003elínea de corte con filo dentado\u003c\/strong\u003e, detalle que hace posible un efecto de corte que desgarra la textura y corta el pan, pero \u003cstrong\u003edejando la forma de las secciones cortadas sin aspecto golpeado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de los cuchillos para pan típicos, este \u003cstrong\u003emodelo G-22 de Global\u003c\/strong\u003e cuenta con una forma de hoja muy \u003cstrong\u003esimilar a la del cuchillo Chef\u003c\/strong\u003e y, al igual que este, permite un \u003cstrong\u003edesenvolvimiento fluido a través de las piezas de pan\u003c\/strong\u003e, lo que combinado con la línea de corte dentada deja tras de sí un corte liso con secciones de pan perfectas para servir al comensal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe encuentra \u003cstrong\u003econstruido en una sola pieza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango de 12 cm y hoja de 20 cm de largo\u003c\/strong\u003e, esto en un forjado de \u003cstrong\u003eacero inoxidable Cromova 18\u003c\/strong\u003e, acero de uso exclusivo en la fabricación de \u003cstrong\u003eutensilios de cocina Global\u003c\/strong\u003e y que permite denotar en este cuchillo para pan un dureza en la hoja nivel \u003cstrong\u003e56-58 HRC\u003c\/strong\u003e, un satinado elegante que se resiste a las manchas por oxidación, y un filo por ambos lados que hace al cuchillo G-22 \u003cstrong\u003eapto para zurdos y diestros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con \u003cstrong\u003eperforaciones en el mango\u003c\/strong\u003e que proporcionan una \u003cstrong\u003eadherencia excelente a la mano\u003c\/strong\u003e y ha sido \u003cstrong\u003epesado de fábrica para garantizar que cuenta con la densidad ideal\u003c\/strong\u003e para sentirse tan cómodo de usar como cualquier cuchillo con mango de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eCuchillo de pan global G-22 20 Cms de hoja\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlobal G-22 es un cuchillo de pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Acero Inoxidable Cromova 18 Molidbeno Vanadio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total: 320 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 20 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemplado al hielo y endurecido con el proceso \"Rockwell\" ( 56°C - 58°C )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo dentado por las dos caras de la hoja (apto para zurdos y diestros) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado de una sola pieza, sin soldaduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEan: 4943691822482\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269166141786,"sku":"G-22","price":105.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-Global-g-22.jpg?v=1736294514","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-de-pan-global-g-22","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}