{"product_id":"cuchillo-chef-shun-classic-white-5171","title":"Cuchillo Chef Shun Classic White 20cm con Funda Madera Kai DM-0706W","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Chef Shun Classic White 20cm con Funda de Madera: Pack Completo Premium\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDescubre el \u003cstrong\u003epack completo del cuchillo Chef Shun Classic White de 20 centímetros con funda de madera de regalo\u003c\/strong\u003e, una combinación perfecta que fusiona la tradición occidental del cuchillo chef con la sofisticada técnica de forjado japonesa de Kai. Esta edición especial incluye una elegante funda protectora de madera que no solo preserva tu inversión, sino que convierte este conjunto en el regalo perfecto para cualquier amante de la cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePack Premium: Cuchillo + Funda de Madera de Regalo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEste conjunto exclusivo incluye:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo Chef Shun Classic White 20cm\u003c\/strong\u003e con acero damasco de 32 capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunda protectora de madera\u003c\/strong\u003e diseñada específicamente para este modelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación premium\u003c\/strong\u003e ideal para regalo o colección personal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtección superior\u003c\/strong\u003e para almacenamiento y transporte seguro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa funda de madera no solo protege el filo excepcional del cuchillo, sino que añade un toque de elegancia y profesionalismo a tu colección de cuchillería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcero Damasco de 32 Capas: Belleza y Rendimiento Supremo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa hoja de este \u003cstrong\u003ecuchillo Chef Shun\u003c\/strong\u003e está forjada con \u003cstrong\u003e32 capas de acero damasquinado\u003c\/strong\u003e que envuelven un núcleo de acero VG-MAX, creando una estructura única que combina dureza extrema con flexibilidad controlada. Este proceso milenario japonés produce el característico patrón ondulado que hace de cada cuchillo una pieza única, mientras garantiza un \u003cstrong\u003efilo excepcional que mantiene su nitidez durante meses de uso intensivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon una dureza de \u003cstrong\u003e61±1 HRC en la escala Rockwell\u003c\/strong\u003e, esta hoja mantiene su capacidad de corte profesional incluso después de cientos de preparaciones. El diseño cóncavo sutil de la hoja disminuye en grosor conforme se acerca al filo, aprovechando al máximo la excepcional línea de corte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMango de Madera de Fresno: Calidez Natural y Ergonomía Perfecta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de madera de fresno natural de 12.2 cm\u003c\/strong\u003e distingue a la serie Shun Classic White de otras líneas de cuchillos profesionales. Con su forma tradicional japonesa de castaña y un ligero bisel en el lado derecho, este mango proporciona un agarre cómodo y seguro que se adapta naturalmente a la mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa madera de fresno, tratada con resinas de alta calidad, es particularmente robusta y resistente a la humedad, garantizando durabilidad excepcional. El uso de aliso por toda la superficie aporta estabilidad y equilibrio perfecto, haciendo que cada corte sea una experiencia placentera y controlada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVersatilidad Profesional del Cuchillo Chef\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo Chef de 20 cm\u003c\/strong\u003e es el multiusos definitivo en cualquier cocina profesional o doméstica. Su longitud perfectamente equilibrada te permite:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePicar y trocear\u003c\/strong\u003e verduras, hierbas y aromáticos con precisión milimétrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortar carnes\u003c\/strong\u003e con movimientos fluidos y limpios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiletear pescados\u003c\/strong\u003e preservando la textura delicada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealizar cortes en juliana\u003c\/strong\u003e uniformes y profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrabajar con ingredientes duros\u003c\/strong\u003e como calabazas o tubérculos sin esfuerzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones decorativas\u003c\/strong\u003e para presentaciones de restaurante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFunda de Madera: Protección y Elegancia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efunda protectora de madera incluida\u003c\/strong\u003e ofrece múltiples beneficios:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtección del filo\u003c\/strong\u003e durante el almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransporte seguro\u003c\/strong\u003e para clases de cocina o eventos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación premium\u003c\/strong\u003e que realza el valor del cuchillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenamiento organizado\u003c\/strong\u003e en cajón o sobre encimera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo perfecto\u003c\/strong\u003e para chefs y entusiastas culinarios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTecnología de Forjado Kai: Tradición Samurái\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eKai aplica tecnologías únicas heredadas de la fabricación de espadas samuráis, creando hojas que mantienen el diseño y la minuciosidad de forjado característicos de las legendarias katanas japonesas. Esta técnica milenaria garantiza una \u003cstrong\u003ecapacidad de reafilado excelente\u003c\/strong\u003e, permitiendo que tu cuchillo mantenga su rendimiento profesional durante décadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl Regalo Perfecto para Amantes de la Cocina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEste pack con funda de madera convierte al Shun Classic White en el \u003cstrong\u003eregalo ideal para bodas, aniversarios, graduaciones culinarias o cualquier ocasión especial\u003c\/strong\u003e. La presentación premium y la calidad excepcional del conjunto transmiten aprecio y buen gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e DM-0706W con funda\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Shun Classic White\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Kai (Japón)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de hoja:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de mango:\u003c\/strong\u003e 12.2 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 32.2 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de hoja:\u003c\/strong\u003e Acero VG-MAX con 32 capas de damasco\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 61±1 HRC\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e Madera de fresno natural con forma de castaña\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado:\u003c\/strong\u003e Doble bisel (ambos lados)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluye:\u003c\/strong\u003e Funda protectora de madera\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e DM-0706W-funda\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 0698142175634\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInvierte en un pack completo que combina la precisión japonesa con la calidez de materiales naturales y la protección de una funda premium. El Shun Classic White con funda de madera es más que una herramienta: es una declaración de estilo, excelencia culinaria y cuidado por los detalles.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269155524954,"sku":"DM-0706W-funda","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-shun-classic-white-con-funda-de-regalo.jpg?v=1736294364","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-chef-shun-classic-white-5171","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}