{"product_id":"cuchillo-chef-arcos-serie-riviera","title":"Cuchillo Chef Arcos serie Riviera","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Chef Arcos Serie Riviera 20cm - Calidad Española Profesional\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDescubre el \u003cstrong\u003eCuchillo Chef Arcos Serie Riviera de 20cm\u003c\/strong\u003e, la perfecta combinación de calidad profesional y precio accesible. Fabricado por \u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e, líder mundial desde 1745, este cuchillo cebollero de acero inoxidable forjado es la herramienta esencial que todo cocinero necesita para cortar, picar y rebanar con precisión profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable forjado de alta calidad:\u003c\/strong\u003e Mantiene el filo durante más tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de hoja:\u003c\/strong\u003e 20cm - tamaño versátil y manejable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja ancha y curvada:\u003c\/strong\u003e Perfecta para movimiento de balanceo profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico Riviera:\u003c\/strong\u003e Diseño cómodo que reduce fatiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTratamiento térmico especial:\u003c\/strong\u003e Garantiza corte limpio y preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente a la corrosión:\u003c\/strong\u003e Durabilidad excepcional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación española Arcos:\u003c\/strong\u003e Calidad certificada desde 1745\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRef:\u003c\/strong\u003e 233600\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSerie Riviera - Equilibrio perfecto entre calidad y precio:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSerie Riviera\u003c\/strong\u003e representa el equilibrio perfecto entre calidad profesional y precio accesible, siendo la elección ideal para cocineros caseros exigentes y profesionales que buscan herramientas fiables sin comprometer el presupuesto. Este cuchillo chef incorpora \u003cstrong\u003eacero inoxidable forjado de alta calidad\u003c\/strong\u003e con tratamiento térmico especial que garantiza excelente retención de filo, resistencia superior a la corrosión y manchas, y durabilidad excepcional para uso diario intensivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLongitud 20cm - Versatilidad y control:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ehoja de 20cm\u003c\/strong\u003e es considerada el tamaño estándar profesional más versátil: lo suficientemente grande para manejar piezas medianas de carne o verduras, pero lo suficientemente manejable para trabajos de precisión. Este tamaño proporciona excelente control y equilibrio, siendo perfecto para cocinas domésticas y profesionales. La hoja ancha y curvada permite el movimiento de balanceo característico del cuchillo chef, ideal para picar rápidamente grandes cantidades de verduras o hierbas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones profesionales:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEste cuchillo chef de 20cm es la herramienta más versátil de tu cocina: corte profesional de carnes rojas y blancas, fileteado de pescados sin desgarrar, picado fino de cebollas, ajos y chalotas, rebanado de verduras en juliana, troceado de hierbas aromáticas, preparación de mirepoix y sofritos, corte de frutas y hortalizas, y cualquier técnica de corte profesional. La punta afilada es ideal para trabajos de precisión, mientras que la hoja ancha facilita la transferencia de alimentos cortados de la tabla a la sartén.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMango ergonómico - Comodidad profesional:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango ergonómico de la Serie Riviera\u003c\/strong\u003e ha sido diseñado para proporcionar un agarre cómodo y seguro, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. El equilibrio perfecto entre hoja y mango permite trabajar durante horas sin molestias en la mano o muñeca, aumentando la productividad y precisión en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArcos - 280 años de excelencia española:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e, fundada en 1745 en Albacete (capital española de la cuchillería), es el fabricante de cuchillos más antiguo del mundo aún en activo. Con casi tres siglos de experiencia, Arcos es líder mundial en cuchillería profesional, reconocida por su innovación constante, calidad excepcional y durabilidad probada en cocinas profesionales de todo el mundo. La Serie Riviera hace accesible esta tradición centenaria a todos los cocineros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTratamiento térmico especial - Filo duradero:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003etratamiento térmico especial\u003c\/strong\u003e aplicado a la hoja de este cuchillo optimiza la estructura molecular del acero, resultando en un filo que se mantiene afilado durante mucho más tiempo que cuchillos sin tratamiento. Esto significa menos tiempo dedicado al afilado y más tiempo cocinando con un cuchillo que siempre corta perfectamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLava a mano con agua tibia y jabón suave después de cada uso. Seca inmediatamente para evitar manchas y mantener el brillo del acero. Afila regularmente con chaira o piedra de afilar para mantener el filo óptimo. No lavar en lavavajillas para preservar el filo y el mango. Guarda en taco de cuchillos o barra magnética.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEleva tu técnica culinaria con este \u003cstrong\u003eCuchillo Chef Arcos Serie Riviera de 20cm\u003c\/strong\u003e. Calidad profesional española, acero inoxidable forjado y 280 años de tradición a precio accesible para rendimiento excepcional en tu cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50565571248474,"sku":"233600","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-Chef-Arcos-serie-Riviera.jpg?v=1740055640","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-chef-arcos-serie-riviera","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}