{"product_id":"cuchillo-chef-arcos-serie-brooklyn","title":"Cuchillo Chef Arcos Brooklyn 21cm Forjado Una Pieza | Sin Soldaduras","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Chef Arcos Serie Brooklyn 21cm - Forjado en Una Sola Pieza sin Soldaduras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el \u003cstrong\u003eCuchillo Chef Arcos Serie Brooklyn de 21cm\u003c\/strong\u003e, la obra maestra de la cuchillería española \u003cstrong\u003eforjada en una sola pieza sin soldaduras\u003c\/strong\u003e. Fabricado por \u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e, líder mundial en cuchillería desde 1745, este cuchillo cebollero de acero inoxidable premium representa la máxima expresión de calidad, durabilidad y diseño moderno para chefs profesionales y cocineros exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForjado en una sola pieza sin soldaduras:\u003c\/strong\u003e Construcción monobloque para máxima resistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVirola con media defensa:\u003c\/strong\u003e Protección adicional entre hoja y mango para mayor seguridad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de hoja:\u003c\/strong\u003e 21cm - tamaño profesional óptimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable premium:\u003c\/strong\u003e Calidad superior con acabado pulido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño moderno Brooklyn:\u003c\/strong\u003e Estética contemporánea inspirada en el dinamismo urbano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación española Arcos:\u003c\/strong\u003e Calidad certificada desde 1745\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRef:\u003c\/strong\u003e 190623\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción monobloque - La diferencia de calidad:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSerie Brooklyn\u003c\/strong\u003e destaca por su revolucionaria construcción: \u003cstrong\u003eforjado en una sola pieza sin soldaduras\u003c\/strong\u003e. Esta técnica de fabricación elimina los puntos débiles de los cuchillos tradicionales con mango ensamblado, proporcionando resistencia excepcional, equilibrio perfecto que reduce la fatiga durante uso prolongado, y mayor higiene al no tener juntas donde puedan acumularse residuos o bacterias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin soldaduras ni ensamblajes, este cuchillo es prácticamente indestructible y mucho más fácil de limpiar y mantener higiénico, ideal para uso profesional intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVirola con media defensa - Seguridad profesional:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evirola con media defensa\u003c\/strong\u003e es una característica distintiva que proporciona una barrera protectora entre tus dedos y la hoja, aumentando la seguridad durante el corte intensivo. Además, mejora el equilibrio del cuchillo y facilita el agarre en diferentes posiciones de corte profesional, permitiendo mayor control y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones profesionales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo chef de 21cm es la herramienta más versátil de tu cocina: corte profesional de carnes rojas y blancas, fileteado de pescados, picado fino de cebollas y verduras, rebanado en juliana, troceado de hierbas aromáticas, preparación de mirepoix y sofritos, y cualquier técnica de corte profesional. La hoja ancha de 21cm permite el movimiento de balanceo perfecto para picar rápidamente, mientras que la punta afilada es ideal para trabajos de precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArcos - 280 años de excelencia española:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e, fundada en 1745 en Albacete (capital española de la cuchillería), es el fabricante de cuchillos más antiguo del mundo aún en activo. Con casi tres siglos de experiencia, Arcos es líder mundial en cuchillería profesional, reconocida por su innovación constante, calidad excepcional y durabilidad probada en cocinas profesionales de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSerie Brooklyn - Diseño moderno y funcional:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSerie Brooklyn\u003c\/strong\u003e combina la tradición centenaria de Arcos con un diseño moderno inspirado en el dinamismo urbano de Brooklyn, Nueva York. Estética contemporánea, construcción monobloque innovadora y funcionalidad profesional se unen para crear una herramienta que es tanto bella como eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLava a mano con agua tibia y jabón suave después de cada uso. Seca inmediatamente para mantener el brillo del acero. Afila regularmente con chaira o piedra de afilar. No lavar en lavavajillas para preservar el filo y el acabado. Guarda en taco de cuchillos o barra magnética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvierte en calidad profesional con este \u003cstrong\u003eCuchillo Chef Arcos Serie Brooklyn de 21cm\u003c\/strong\u003e. Construcción monobloque sin soldaduras, virola con media defensa y 280 años de tradición española para durabilidad, seguridad y rendimiento profesional excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50565570593114,"sku":"190623","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-Chef-Arcos-serie-Brooklyn.jpg?v=1740055625","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-chef-arcos-serie-brooklyn","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}