{"product_id":"cuchillo-cebollero-wusthof-23-cms-hoja-estrecha-ikon-classic","title":"Cuchillo cebollero wusthof hoja estrecha ikon classic","description":"\u003ch2\u003eCuchillo cebollero Wüsthof Ikon Classic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003ecuchillos de cocina Wüsthof\u003c\/strong\u003e se destacan por una fabricación que toma en cuenta absolutamente todos los detalles que hacen de un cuchillo de cocina perfecto. Su línea por excelencia \u003cstrong\u003eIkon Classic\u003c\/strong\u003e no solo se enfoca en una buena estética e increíble filo, sino que ha sido fabricada tomando en cuenta la buena geometría, balance y más detalles no evidentes a simple vista, pero sí que notables a la hora de manejar un cuchillo como este \u003cstrong\u003emodelo Ikon Classic tipo cebollero\u003c\/strong\u003e de hoja estrecha\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción cuchillo de cocina wusthof\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo cebollero Ikon Classic\u003c\/strong\u003e mantiene una \u003cstrong\u003ehoja construida en acero inoxidable de Solingen\u003c\/strong\u003e, el cual ha sido además potenciado en características gracias a su aleación en cantidades perfectas de vanadio, molibdeno y cromo, confiriéndole así a la \u003cstrong\u003ehoja de este cuchillo aleman una dureza y resistencia magnifica\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003ecoeficiente reducido de fricción\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003efilo obtenido de forma industrial mediante laser\u003c\/strong\u003e que es simplemente excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero el filo no trabaja en solitario, pues la hoja cuenta con una forma que se engrosa conforme se aleja de la línea de corte, de forma similar a una hacha, en un formato por supuesto más fino pero que de igual manera \u003cstrong\u003eagudiza de forma notable la capacidad de corte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja además se combina con una \u003cstrong\u003emango negro de material sintético\u003c\/strong\u003e, el cual ha sido fabricado no solo para sujetar firmemente la hoja mediante su triple remache, sino también modelado para dar una sensación cómoda al tacto y ergonomía al controlar la hoja, permitiendo así un \u003cstrong\u003efluidez de trabajo y precisión excelentes\u003c\/strong\u003e en las tareas de corte de vegetales, frutas, carnes y otros alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eCuchillo de cocina Wusthof 16, 20 y 23 Cms hoja estrecha\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo cebollero hoja estrecha tipo frances, ideal para trichar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuevo mango de excepcional sensación al tacto y Resistente al desgaste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de material sintético de triples remaches y ergonómico que permite un trabajo seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado controlado mediante láser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForjado a partir de una única hoja de acero con alto contenido en carbono.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuenas propiedades de tenacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducido coeficiente de fricción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn ensamblaje limpio, que no permite la proliferación de bacterias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie Ikon Classic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef 4506-7\/16, 4506\/23 y 4506-7\/20    (16, 20 cms y 23 cms de hoja)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEan: 4002293150628, 4002293450650 y 4002293150642\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLargo total: 37 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja: 20 y 23 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCuidados:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos alta calidad necesitan un cierto mantenimiento para disfrutar de ellos durante mucho tiempo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntes de usarlos por primera vez, deben lavarse con agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de cada uso deben lavarse sin usar lavavajillas agresivos y secarse con un paño suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas sustancias agresivas como el zumo de limón deben lavarse inmediatamente después del uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilice al cortar tablas de madera o de plástico con resistencia media.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar huesos o materiales muy duros utilice un cuchillo específico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAcero es el nombre que se da al hierro que contiene una cantidad determinada de carbono (hasta 3,5%), para otorgarle mayor resistencia y dureza. Acero inoxidable significa que no sufre corrosión cuando se expone a aire húmedo y que es resistente a los ácidos con los que está en contacto en el uso diario. Cuanto más se pule una hoja de acero, más resistente a la corrosión. Los cuchillos de acero inoxidable, sin embargo, nunca lo son al 100%. Es importante un cuidado diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl procedimiento de forja para dar forma a una lámina de acero es sinónimo de equilibrio perfecto. Un acero forjado crea un cuchillo sólido, compacto. Un buen proceso de afilado final asegura que la capacidad de corte sea duradera. Un mango ergonómico y el peso adecuado facilitan el trabajo de corte con la mayor seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricantes de cuchillos desde 1814, esta corporación alemana radicada en Solingen es hoy uno de los líderes mundiales en herramientas de corte de acero forjado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus instalaciones disponen del más evolucionado software informático, automatismos y robots en la fabricación de cuchillos, lo que les permite innovar continuamente en mejoras ergonómicas, precisión de corte, resistencia y nuevos modelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCualquier cuchillo Wüsthof es producto del esfuerzo de más de 200 años de investigación y buen hacer para conseguir el cuchillo perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"20 Cms","offer_id":50269145825626,"sku":"4506-7\/20","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"23 Cms","offer_id":50269145858394,"sku":"4506-7\/23","price":150.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"16 Cms","offer_id":50269145891162,"sku":"4506-7\/16","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-filetear-ikon-classic-Wusthof.jpg?v=1736294217","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-cebollero-wusthof-23-cms-hoja-estrecha-ikon-classic","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}