{"product_id":"cuchillo-cebollero-wusthof-18-cms-ikon-classic","title":"Cuchillo cebollero wusthof 18 cms ikon classic","description":"\u003ch2\u003eCuchillo de cocina Wüsthof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa empresa Wüsthof es reconocida a nivel internacional por la calidad de sus utensilios de cocina, especialmente en el área de cuchillería. A diferencia de importantes referentes nacionales tal como Kai, Wüsthof hace a un lado la parte artística y artesanal, dando paso de lleno a sofisticadas tecnologías en el proceso de sus materiales para lograr un \u003cstrong\u003ecuchillo profesional de cocina\u003c\/strong\u003e al nivel de las mejores marcas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo anterior se denota en este \u003cstrong\u003ecuchillo de cocina Wüsthof\u003c\/strong\u003e perteneciente a la serie Ikon Classic, menos específico y más versátil en su uso en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del cuchillo Wusthof Ikon Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo profesional de cocina Wüsthof Ikon Classic\u003c\/strong\u003e cuenta con una excelente \u003cstrong\u003ehoja de 18 cm de largo y 4 cm de ancho\u003c\/strong\u003e, con un tamaño y forma que le brinda a este cuchillo una gran versatilidad en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehoja esta forjada en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e con altas cantidades de carbono, lo que le otorga una \u003cstrong\u003emayor dureza que otros cuchillos\u003c\/strong\u003e del mismo material. Su gran capacidad de corte se debe a un \u003cstrong\u003eafilado\u003c\/strong\u003e controlado mediante láser, de ahí su pulido liso sin muestras de afilado mecánico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con un \u003cstrong\u003emango negro ergonómico\u003c\/strong\u003e que se ensambla fuertemente a la hoja en un proceso que se asegura además por tres remaches centrales. Por otra parte, alejándose de la típica madera, el mango de este cuchillo Wüsthof Ikon Classic está fabricado con un \u003cstrong\u003ematerial sintético que evita la proliferación de bacterias\u003c\/strong\u003e y no absorbe agua como la madera, siendo de mayor durabilidad y con un mejor agarre a la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerie Ikon Classic. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLargo total: 31 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja: 18 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCuidados:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos alta calidad necesitan un cierto mantenimiento para disfrutar de ellos durante mucho tiempo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntes de usarlos por primera vez, deben lavarse con agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de cada uso deben lavarse sin usar lavavajillas agresivos y secarse con un paño suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas sustancias agresivas como el zumo de limón deben lavarse inmediatamente después del uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilice al cortar tablas de madera o de plástico con resistencia media.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar huesos o materiales muy duros utilice un cuchillo específico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAcero es el nombre que se da al hierro que contiene una cantidad determinada de carbono (hasta 3,5%), para otorgarle mayor resistencia y dureza. Acero inoxidable significa que no sufre corrosión cuando se expone a aire húmedo y que es resistente a los ácidos con los que está en contacto en el uso diario. Cuanto más se pule una hoja de acero, más resistente a la corrosión. Los cuchillos de acero inoxidable, sin embargo, nunca lo son al 100%. Es importante un cuidado diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl procedimiento de forja para dar forma a una lámina de acero es sinónimo de equilibrio perfecto. Un acero forjado crea un cuchillo sólido, compacto. Un buen proceso de afilado final asegura que la capacidad de corte sea duradera. Un mango ergonómico y el peso adecuado facilitan el trabajo de corte con la mayor seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricantes de cuchillos desde 1814, esta corporación alemana radicada en Solingen es hoy uno de los líderes mundiales en herramientas de corte de acero forjado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus instalaciones disponen del más evolucionado software informático, automatismos y robots en la fabricación de cuchillos, lo que les permite innovar continuamente en mejoras ergonómicas, precisión de corte, resistencia y nuevos modelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCualquier cuchillo Wüsthof es producto del esfuerzo de más de 200 años de investigación y buen hacer para conseguir el cuchillo perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269144711514,"sku":"1542018","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-de-chef-ikon-classic-wusthof.jpg?v=1736294193","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchillo-cebollero-wusthof-18-cms-ikon-classic","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}