{"product_id":"cuchilla-de-media-luna-para-filetear","title":"Cuchilla de media luna para filetear","description":"\u003ch2\u003eCuchillo de carnicero y pescadero de media luna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiletear es una habilidad que toda persona quien gusta de cocinar pescado debe en su momento aprender pues, si bien esto ya lo hacen en muchos supermercados, no siempre lo realizan correctamente y, por otra parte, hacerlo nosotros mismos tiene sus ventajas (precio, seguridad, frescura, etc.). Filetear es una tarea de cuidado, más lejos de ser difícil de ejecutar, teniendo solo como requerimiento \u003cstrong\u003econtar con una buena hoja de corte\u003c\/strong\u003e para realizar esta labor, y que mejor hoja que la de este \u003cstrong\u003ecuchillo con formato media luna\u003c\/strong\u003e, diseñado especialmente para apoyar en la tarea de fileteo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción de la cuchilla de media luna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo para filetear\u003c\/strong\u003e cuenta con una \u003cstrong\u003ehoja de corte de forma singular\u003c\/strong\u003e y alejada del diseño ortodoxo que acostumbramos a ver en un \u003cstrong\u003ecuchillo fileteador\u003c\/strong\u003e, siendo forjada de este modo para permitir \u003cstrong\u003eoptimizar el movimiento y filo de la hoja\u003c\/strong\u003e haciendo con ello más fácil la tarea de fileteo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de este cuchillo media luna cuenta con una construcción en \u003cstrong\u003eacero inox-1 DIN X40 Cr 13\u003c\/strong\u003e, metal que mantiene \u003cstrong\u003ealeaciones especiales para una mayor dureza y filo excepcional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja se empuña mediante un \u003cstrong\u003emango negro\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econstruido en termoplástico de polióxido de metileno\u003c\/strong\u003e, material que a diferencia de otros más comunes como la madera o plástico común, mantiene una resistencia \u003cstrong\u003eexcelente a golpes y temperaturas extremas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo con hoja de media luna ha sido \u003cstrong\u003ediseñado específicamente para la tarea de filetear carnes y pescados\u003c\/strong\u003e. Este cuchillo fileteador encuentra \u003cstrong\u003edisponible en dos diferentes tamaños de hoja, 25.9x15.7 cm y 27.5x17.5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMedia luna para filetear alimentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuchilla de media luna especial fabricada en acero inox-1 DIN X40 Cr 13 y mango POM (El Polióxido de metileno es un termoplástico cristalino de alta rigidez. muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas). Su uso es especifico para filetear carnes o pescados del cualquier tamaño ya que esta disponible en varias medidas. Cuenta con un mango ergonomico para profesionales que requieran de un uso prolongado\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"rte\"\u003eDimensiones disponibles de la cuchilla de media luna para filetear\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRef 716-5   Ean: 0656272554583       Largo hoja 25.9 Cms  Ancho hoja 15.7 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef 716-7   Ean: 0656272263652       Largo hoja 27.5 Cms  Ancho hoja 17.5 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"San Jorge","offers":[{"title":"25.9 Cms de hoja","offer_id":50269134258522,"sku":"716-5","price":35.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"27.5 Cms de hoja","offer_id":50269134291290,"sku":"716-7","price":39.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchilla-de-media-luna.jpg?v=1736294075","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchilla-de-media-luna-para-filetear","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}