{"product_id":"cuchilla-cortadora-de-trufa-inox","title":"Cuchilla cortadora de trufa inox","description":"\u003ch2\u003eCuchilla laminadora de trufa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Europa crecen pocas especies de trufas, alrededor de una treintena, de las cuales solo unas pocas son comestibles. Este alimento se trata de un hongo cuya apariencia está lejos de resultar apetitosa. A pesar de lo anterior, \u003cstrong\u003elas trufas son conocidas por contar con un sabor y aroma le hacen un exótico y valioso manjar\u003c\/strong\u003e, siendo un alimento muy apreciado en la industria gastronómica a tal grado de que una sola pieza de trufa llega a costar varios miles de euros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas trufas son pequeñas, similares en forma y volumen a una patata, pero \u003cstrong\u003ecuyo aroma es tan intenso que una muy pequeña lámina de trufa puede aromatizar un plato de forma exquisit\u003c\/strong\u003ea. Debido a todo lo anterior, al consumir una trufa se encuentra casi implícito la necesidad de contar con una \u003cstrong\u003elaminadora de trufa\u003c\/strong\u003e que nos permita aprovechar al máximo el consumo de este cotizado alimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del laminador de trufa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuchilla \u003cstrong\u003ecortadora de trufa\u003c\/strong\u003e ha sido fabricada por \u003cstrong\u003eLacor\u003c\/strong\u003e. Mantiene una fabricación en \u003cstrong\u003eacero inoxidable de primera calidad\u003c\/strong\u003e, con un diseño sencillo de \u003cstrong\u003ecromado elegante\u003c\/strong\u003e. Este utensilio de \u003cstrong\u003e18 cm de largo\u003c\/strong\u003e cuenta con una \u003cstrong\u003ecuchilla dentada\u003c\/strong\u003e que puede ajustarse para obtener láminas de trufa de diferente grosor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuchilla de corte con un gran filo es una característica obligatoria en todo utensilio que se use para obtener finas rebanadas de trufa, y por supuesto, en esta cuchilla cortadora de Lacor esto no es la excepción, ya que la cuchilla esta cuidadosamente diseñada para permitir \u003cstrong\u003eobtener delgadas rebanadas de forma fácil y sin necesidad de presionar y\/o dañar la trufa\u003c\/strong\u003e, tal como sucedería si se usaran utensilios similares pero no especificados para trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuchilla cortadora de trufa Lacor se diferencia de un pelador u otro tipo de utensilios de ralladura en que permite obtener laminas mucho más finas de los alimentos que rebana, siendo este aspecto algo esencial en el caso de las trufas, no solo por la intensidad de su aroma y sabor, sino también por su precio que hace poco recomendable el más mínimo derroche de trufa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste modelo de cuchilla para trufas se utiliza de forma \u003cstrong\u003esimilar a una mandolina de mano\u003c\/strong\u003e, acercando la trufa a la cuchilla y frotando levemente para obtener laminas finas de la misma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas de la \u003cstrong\u003eCuchilla para trufa\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricada en acero inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaminador para trufa con cuchilla regulable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchilla fabricada en acero inoxidable de primera calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchilla dentada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEan: 8414271613517\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef 61351\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269133996378,"sku":"61351","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Laminador-de-trufa.jpg?v=1736294062","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/products\/cuchilla-cortadora-de-trufa-inox","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}