{"title":"Woks","description":"\u003ch2\u003eWoks de cocina: Woll titanio, De Buyer hierro Mineral B, Dexam y antiadherentes para cocina oriental\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl wok es el utensilio estrella de la cocina oriental: su forma concava y paredes altas permiten saltear a alta temperatura con minimo aceite, conservando el color, la textura y los nutrientes de los alimentos. Nuestra coleccion reune woks en titanio antiadherente, hierro mineral, acero y bambu para todos los fuegos y niveles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWoks por material\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok Woll 32cm induccion:\u003c\/strong\u003e antiadherente de titanio aleman, ultraligero y apto para induccion. El mejor wok antiadherente del mercado para salteados orientales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok De Buyer hierro Mineral B:\u003c\/strong\u003e hierro mineral al 99% sin PFOA, antiadherencia natural progresiva. La eleccion de los chefs profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok 28cm Rustic Lacor:\u003c\/strong\u003e hierro natural artesanal para cocciones a alta temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok antiadherente 20cm:\u003c\/strong\u003e tamano compacto para raciones individuales y salteados rapidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok antiadherente 25cm:\u003c\/strong\u003e tamano intermedio para 2-3 personas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok Dexam 20cm:\u003c\/strong\u003e acero con mango y asa para mayor estabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok Dexam 27cm:\u003c\/strong\u003e tamano familiar para salteados abundantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok Dexam 30cm:\u003c\/strong\u003e gran formato para 4-6 personas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok 35cm:\u003c\/strong\u003e tamano profesional para restaurante y catering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVaporeras de bambu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporera de bambu:\u003c\/strong\u003e coccion al vapor tradicional china para dim sum, gyozas y verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporera de bambu 10cm:\u003c\/strong\u003e tamano mini para tapas y presentaciones individuales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"wok-de-cocina-27-cms-dexam","title":"Wok de cocina 27 Cms Dexam","description":"\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eWok Antiadherente 27 Cms\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl empleo de esta sartén es muy peculiar y se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante denominado en la gastronomía china como \" [wok hei] \" de esta forma los alimentos mantienen su sabor y su olor intactos. Aparte de saltear alimentos, el wok puede ser usado también para freír o cocinar al vapor colocando encima una cesta vaporizadota de bambú.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValido para todo tipo de cocinas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en antiadherente de la mejor calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobusto mango de madera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmpleo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl wok debe ser usado muy caliente y con una llama alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs necesario precalentarlo durante un minuto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara saltear se utiliza un mínimo de aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez que se agregan los ingredientes es necesario revolver constantemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez usado el wok se lava sólo con agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa principal ventaja del wok, a parte de los materiales que se emplee en su construcción, es la parte cóncava existente en su interior. Esta forma proporciona una pequeña región de calor intenso en el fondo del wok con una cantidad relativamente pequeña de combustible. La forma permite además remover los alimentos en diferentes partes de la sartén sin que exista peligro de que se vuelque o se desborde. Las paredes curvadas proporcionan la posibilidad de que ningún alimento quede pegado en su superficie, y si lo hace la temperatura es bastante inferior a la del fondo y por lo tanto no se quemará (dando lugar a un cambio de sabores).\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Craft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269912039770,"sku":"12108411","price":21.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Wok-cocina-con-mango-y-asa_dffde2c8-ef40-4c35-9f4b-48b649c708d1.jpg?v=1736300720"},{"product_id":"wok-de-cocina-30-cms-dexam","title":"Wok de cocina 30 Cms Dexam","description":"\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eWok Antiadherente 30 Cms\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl empleo de esta sartén es muy peculiar y se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante denominado en la gastronomía china como \" [wok hei] \" de esta forma los alimentos mantienen su sabor y su olor intactos. Aparte de saltear alimentos, el wok puede ser usado también para freír o cocinar al vapor colocando encima una cesta vaporizadota de bambú.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValido para todo tipo de cocinas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en antiadherente de la mejor calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobusto mango de madera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmpleo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl wok debe ser usado muy caliente y con una llama alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs necesario precalentarlo durante un minuto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara saltear se utiliza un mínimo de aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez que se agregan los ingredientes es necesario revolver constantemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez usado el wok se lava sólo con agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa principal ventaja del wok, a parte de los materiales que se emplee en su construcción, es la parte cóncava existente en su interior. Esta forma proporciona una pequeña región de calor intenso en el fondo del wok con una cantidad relativamente pequeña de combustible. La forma permite además remover los alimentos en diferentes partes de la sartén sin que exista peligro de que se vuelque o se desborde. Las paredes curvadas proporcionan la posibilidad de que ningún alimento quede pegado en su superficie, y si lo hace la temperatura es bastante inferior a la del fondo y por lo tanto no se quemará (dando lugar a un cambio de sabores).\u003c\/p\u003e","brand":"Los-utensilios-del-chef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269912367450,"sku":"12108412","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Wok-de-cocina-30-Cms-Dexan.jpg?v=1736300722"},{"product_id":"wok-de-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Wok de hierro Mineral B De Buyer","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWok de hierro Mineral B De Buyer 28 Cms\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl wok mineral B de Buyer de 28 cm de diámetro es una excelente opción para la cocina asiática y otras recetas que requieren una superficie de cocción amplia y un alto calor. Aquí te dejo algunas de sus características:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstán fabricados con hierro mineral 100% natural, lo que significa que no contienen químicos ni recubrimientos sintéticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon aptos para todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción, gas y vitrocerámica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTienen un espesor de 2 mm, lo que permite una distribución uniforme del calor y un cocinado rápido y eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFormas de uso:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntes de utilizar el wok por primera vez, es importante lavarlo con agua caliente y secarlo bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cocinar, precalienta el wok a fuego alto durante unos minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgrega aceite y extiéndelo por toda la superficie del wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade los ingredientes y cocina a fuego alto, revolviendo constantemente para evitar que se peguen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de utilizar el wok, límpialo con agua caliente y un cepillo suave. No utilices jabón, ya que puede dañar el precurado del wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara mantener el wok en buenas condiciones, es recomendable aplicar una capa fina de aceite después de cada uso y almacenarlo en un lugar seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVentajas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl hierro mineral es un material duradero y resistente, por lo que los woks De Buyer pueden durar muchos años si se cuidan adecuadamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espesor del wok permite una cocción rápida y eficiente, lo que es ideal para platos asiáticos que requieren un alto calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl ser aptos para todo tipo de cocinas, son muy versátiles y se pueden utilizar en cualquier momento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspero que esta información te haya sido útil. ¡Buen provecho!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del Wok de hierro mineral B\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMineral  B element = Material mineral 100% natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cera de abeja aporta una proteccion natural Antioxidacion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin PTFE ni PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin componentes quimicos añadidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe fabrica respetando el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuanto mas negra esta la sarten, menos se pega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3011245618285\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro superior: 28 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro inferior 9.2 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1.75 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor: 2 Mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura 9.3 Cms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todo tipo de cocinas, pero al tener un dametro de base tan pequeño, solo recomendamos su uso en cocinas de gas (Al ser el diametro de su base de 9,2 Cms Puede pasar que no funcione bien en algunas placas de induccion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo apto para lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar bien despues de lavar (se Oxidan)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Debuyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269914071386,"sku":"5618.28","price":51.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Wok-de-hierro-Mineral-B-De-Buyer.jpg?v=1736300732"},{"product_id":"wok-de-cocina-28-cms-rustic-de-lacor","title":"Wok de cocina 28 Cms Rustic de Lacor","description":"\u003ch2\u003eWok Antiadherente 28cm Lacor Rustic - Versatilidad Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDescubre el \u003cstrong\u003eWok Lacor Rustic de 28cm\u003c\/strong\u003e, la herramienta esencial para dominar la cocina asiática y llevar tus salteados al siguiente nivel. Con su diseño profesional y revestimiento antiadherente de alta calidad, este wok transforma cada receta en una experiencia culinaria auténtica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento antiadherente premium\u003c\/strong\u003e - Cocina con menos aceite y limpieza sin esfuerzo después de cada uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con todas las cocinas\u003c\/strong\u003e - Funciona perfectamente en inducción, vitrocerámica, gas y cocinas eléctricas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro ideal de 28cm\u003c\/strong\u003e - Tamaño perfecto para cocinar para 2-4 personas con espacio para saltear sin derrames\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e - Base diseñada para alcanzar altas temperaturas rápidamente y mantenerlas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción robusta\u003c\/strong\u003e - Fabricado por Lacor, garantía de durabilidad y rendimiento profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el Wok Lacor Rustic?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl wok es el alma de la \u003cstrong\u003ecocina asiática auténtica\u003c\/strong\u003e. Este modelo de Lacor combina la tradición milenaria del wok con tecnología moderna: su revestimiento antiadherente te permite cocinar a altas temperaturas sin que los ingredientes se peguen, mientras que su compatibilidad universal lo hace perfecto para cualquier tipo de cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTécnica del wok:\u003c\/strong\u003e Diseñado para usarse muy caliente con llama alta, permite el salteado rápido que sella los sabores y mantiene las verduras crujientes. La forma cóncava característica facilita el movimiento constante de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Salteados asiáticos, arroz frito, fideos chinos, verduras al wok, carnes selladas, paellas, sofritos y cualquier receta que requiera \u003cstrong\u003ecocción rápida a alta temperatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLleva la autenticidad de la cocina asiática a tu hogar con este \u003cstrong\u003ewok antiadherente profesional\u003c\/strong\u003e que combina tradición, calidad y versatilidad en una sola pieza.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52150895968602,"sku":"66128","price":36.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/wok_cocina_lacor.jpg?v=1757525338"}],"url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/collections\/woks.oembed","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}