{"title":"Cuchillos Especializados","description":"\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"542\"\u003eElige el \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"386\"\u003ecuchillo ideal\u003c\/strong\u003e para cada tarea: \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"478\"\u003ecebolleros, Santoku, Nakiri, peladores, deshuesadores, jamoneros y más\u003c\/strong\u003e. Diseñados para cortes precisos en todo tipo de ingredientes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuchillo-ceramica-kyocera-11-cms","title":"Cuchillo ceramica kyocera 11 cms","description":"\u003ch2\u003eCuchillo cerámica kyocera de 11cms.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003ecuchillos de cerámica\u003c\/strong\u003e son cada día más vendidos en el mercado, ya que estos son aptos en el momento de querer conseguir elaborar tus platos de forma rápida e higiénica en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo cerámica kyocera\u003c\/strong\u003e es una excelente opción en el momento de querer equipar tu cocina con cuchillos nuevos, estos además de garantizar un buen corte por el filo que tienen son también muy higiénicos la mayoría de los profesionales de la cocina los adquieren porque cumplen con la exigencia que ellos necesitan en el momento de preparar un plato con rapidez. Este cuchillo es ideal para cortar y laminar frutas y verduras entre otros alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del cuchillo cerámica kyocera\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePor ser fabricado en cerámica que es un material que no pierde su capacidad de corte, tus cortes son perfectos y finos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSus cortes son limpios y ligeros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste cuchillo es uno de los más afilados que encontraras en el mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu dura muchisimo tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs el mejor cuando se quiere cortar con precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cerámica es un material puro que no se oxida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un mango ergonómico que permite mejor control con tu puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs fácil de limpiar ya que no absorben restos de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués que lo uses lo lavas con agua y lo secas bien con un trapo de cocina y así lo conservaras en buen estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste cuchillo es ideal para hacer cortes perfectos en carnes, frutas, verduras, pescado, y pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cuchillo es excelente pelador y su medida es de 11cms.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDebes de tener presente que el cuchillo cerámica kyocera no es apto para trabajar con alimentos congelados, duros o que tengan hueso. No debes de utilizarlo para golpear ya que la cerámica se dañara y perderá su filo. Los cuchillos siempre serán herramientas indispensables en todas las cocinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo pelador de 11 cms Kyocera es un cuchillo imprescindible que garantiza la higiene más exigente para profesionales y gourmets. presione ligeramente la cuchilla, las finas rodajas de verdura, fruta, pan, etc., se desprenderán prácticamente solas\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRef: FK-110WH kyocera gen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269146284378,"sku":"ALE028182","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-kyocera-11-hoja.jpg?v=1736294221"},{"product_id":"cuchillo-ceramica-kyocera-13-cms","title":"Cuchillo ceramica kyocera 13 cms","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos de cerámica blanca Kyocera son una herramienta esencial en la cocina. Son perfectos para el corte de fruta, vegetales \u003cspan class=\"il\"\u003ey\u003c\/span\u003e carne sin hueso. Su diseño es sencillo \u003cspan class=\"il\"\u003ey\u003c\/span\u003e sobrio, su mango se adapta a la perfección a la mano gracias a su ergonomía \u003cspan class=\"il\"\u003ey\u003c\/span\u003e su hoja está hecha con la tecnología líder de Kyocera \u003cspan class=\"il\"\u003ey\u003c\/span\u003e la mejor cerámica de circonita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cuchillo del chef\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e un cuchillo imprescindible que garantiza la higiene más exigente para profesionales y gourmets. presione ligeramente la cuchilla, las finas rodajas de verdura, fruta, pan, etc., se desprenderán prácticamente solas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracteristicas de los Cuchillos de cerámica:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio La cerámica es un material resistente que no pierde su capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante. El resultado es una hoja ultra afilada que mantiene su filo hasta diez veces más que uno de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuchillo o utensilio de corte de cerámica es: Ultra afilado: los cuchillos de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiénico e inoxidable: la cerámica es un material alternativo puro y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero: el ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. El mango ergonómico permite un mayor control en el puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos. Es suficiente con un rápido enjuague con agua y secarlo con un trapo de cocina para mantenerla en perfecto estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: FK-130WH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon un cuchillo cerámico realizará el mejor corte en: frutas verduras carnes deshuesadas pescado, pan de molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cuchillo cerámico NO ES APTO para cortar o golpear alimentos duros, congelados o huesos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269147005274,"sku":"ALE028150","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-Kyocera-13-cms-ceramica.jpg?v=1736294222"},{"product_id":"cuchillo-ceramica-kyocera-14-cms-santoku","title":"Cuchillo ceramica kyocera 14 cms santoku","description":"\u003ch2\u003eCuchillo cerámica Kyocera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntre la amplia variedad de cuchillos en el mundo de la cocina, hay unos que se destacan por su calidad y utilidad. El cuchillo tipo Santoku es propio de los japoneses y es similar al popular cuchillo de cocinero, aunque con grandes ventajas. La palabra Santoku significa tres virtudes o tres cosas buenas, esto debido a que su función es: cortar, rebanar y picar; las cuales hace satisfactoriamente y con creces. La marca Kyocera también ha traído este tipo de cuchillo al mercado, lee con atención la reseña del \u003cstrong\u003ecuchillo cerámica Kyocera Santoku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del cuchillo cerámica Kyocera 14 cms Santoku\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo cerámica Kyocera 14 cms Santoku\u003c\/strong\u003e es una herramienta universal, apto para una gran variedad de alimentos con especial desempeño en el corte de carnes. Un chef de experiencia podrá usarlo no solo para cortar, rebanar y picar, sino también para trinchar y triturar, gracias a su hoja ancha. Tiene una hoja fina de cerámica de 14 cm de largo, terminando en una punta redondeada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentajas del cuchillo cerámica Kyocera 14 cms Santoku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de cerámica tienen grandes ventajas frente a los de acero, estas son:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRealizar cortes limpios. A medida que pasa el tiempo no pierde su hoja afilada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon ideales para cortar con precisión ya que son de los cuchillos más afilados que se encuentran en el mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cerámica es más higiénica pues no absorbe sustancias ni olores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs fácil para limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un peso ligero y mango ergonómico, esto permite un uso cómodo sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs versátil, puedes usarlo para cortar carnes, frutas, verduras, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara agilizar el trabajo en la cocina y hacer cortes precisos, debes obtener \u003cstrong\u003eel\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecuchillo cerámica Kyocera 14 cms Santoku. \u003c\/strong\u003eTe dará todos los beneficios de los cuchillos de calidad en una sola pieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo Santoku Kyocera: Santoko o \"Tres virtudes\", es el cuchillo universal japonés, para todo tipo de ingredientes, en especial la carne. Comparable con el cuchillo de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio La cerámica es un material resistente que no pierde su capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante. El resultado es una hoja ultra afilada que mantiene su filo hasta diez veces más que uno de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuchillo o utensilio de corte de cerámica es: Ultra afilado: los cuchillos de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiénico e inoxidable: la cerámica es un material alternativo puro y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero: el ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. El mango ergonómico permite un mayor control en el puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos. Es suficiente con un rápido enjuague con agua y secarlo con un trapo de cocina para mantenerla en perfecto estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: FK-140WH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon un cuchillo cerámico realizará el mejor corte en: frutas verduras carnes deshuesadas pescado, pan de molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cuchillo cerámico NO ES APTO para cortar o golpear alimentos duros, congelados o huesos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269147038042,"sku":"ALE028151","price":59.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-santoku-14-cms-kyocera_jpg.jpg?v=1736294225"},{"product_id":"cuchillo-ceramica-kyocera-16-cms","title":"Cuchillo ceramica kyocera 16 cms","description":"\u003ch2\u003eCuchillo cerámica Kyocera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn el ámbito culinario, son muchos los utensilios utilizados. Los cuchillos son herramientas básicas para la preparación de una comida. Puede decirse que debe usarse en casi todos los platos, sino todos. Un cocinero profesional siempre busca que los cuchillos en su haber sean de buena calidad y que sean útiles en su cocina. Aunque la variedad de cuchillos es grande, en esta oportunidad se reseñarán las principales características del \u003cstrong\u003ecuchillo cerámica Kyocera 16 cms.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del cuchillo cerámica Kyocera 16 cms\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKyocera es una marca de renombre en lo referente a la elaboración de diversos productos, como teléfonos y elementos de oficina. Recientemente ha introducido el cuchillo de cerámica, el cual se ha colocado como líder a nivel mundial entre otros cuchillos de esta misma naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo cerámica Kyocera 16 cms\u003c\/strong\u003e está hecho de una material especial llamado óxido de Zirconio o Zirconia. Este material les proporciona características excepcionales:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon mucho más duros y al mismo tiempo más ligeros que los de acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePueden conservar el filo por más tiempo que otros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa superficie lisa de la hoja de cerámica hace que el corte se fácil, sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite ser utilizado en casi cualquier alimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon higiénicos, neutros e inoxidables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e¿Por qué comprar el cuchillo cerámica Kyocera 16 cms?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos confeccionados con cerámica son unos de los más afilados y mantienen el filo original durante mucho tiempo. Son ideales para los cortes precisos y limpios. Debido a su ligereza, puedes usarlos cómodamente y sin mucho esfuerzo, constan de un mango ergonómico que permite la adaptación de la mano rápidamente. Además la cerámica es un material no absorbente que se limpia fácilmente. Si deseas tener un cuchillo ligero, preciso, de larga durabilidad y fácil de limpiar, el \u003cstrong\u003ecuchillo cerámica Kyocera 16 cms\u003c\/strong\u003e es el ideal para tus necesidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo ceramica kyocera 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cuchillo del chef: un cuchillo imprescindible que garantiza la higiene más exigente para profesionales y gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracteristicas de los Cuchillos de cerámica:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio La cerámica es un material resistente que no pierde su capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante. El resultado es una hoja ultra afilada que mantiene su filo hasta diez veces más que uno de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuchillo o utensilio de corte de cerámica es: Ultra afilado: los cuchillos de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiénico e inoxidable: la cerámica es un material alternativo puro y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero: el ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. El mango ergonómico permite un mayor control en el puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos. 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Pero la especialización en el \u003cstrong\u003eforjado de hojas japonesas\u003c\/strong\u003e no se queda en un contexto meramente cultural, ni siquiera se limita únicamente en el uso de acero, ya que Japón cuenta con algunas de los mejores fabricantes de cuchillos del mundo, siendo uno de ellos Kyocera, empresa especializada en \u003cstrong\u003ecuchillos de cerámica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del cuchillo de ceramica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo profesional de cocina\u003c\/strong\u003e marca Kyocera cuenta con una hoja de 18 cm \u003cstrong\u003efabricada con el material cerámico\u003c\/strong\u003e conocido como óxido de circonio. A diferencia del típico acero inoxidable, el cuchillo cerámico Kyocera tiene como ventaja principal \u003cstrong\u003esu gran afilado\u003c\/strong\u003e, que está al mismo nivel que un cuchillo profesional pero que a diferencia de estos cuchillos, este cuchillo cerámico \u003cstrong\u003emantiene su filo por años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl material cerámico del que está fabricado su hoja \u003cstrong\u003eno atrapa olores\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eni deja un sabor metálico\u003c\/strong\u003e en la parte de corte de frutas u otros alimentos. Su hoja cuenta con una \u003cstrong\u003eexcelente resistencia\u003c\/strong\u003e, tal como cualquier hoja de acero, pero es \u003cstrong\u003emás ligera\u003c\/strong\u003e que este material, dando una mayor \u003cstrong\u003elibertad de corte a la mano\u003c\/strong\u003e y haciendo de este cuchillo de cocina cerámico ideal para el corte de todo tipo de frutas y verduras, carnes, retirado de espinas, entre otras labores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con un mango negro que brinda comodidad a la mano. Su material de fabricación hace que su lavado sea muy sencillo, y dado que no atrapa olores, el uso de \u003cstrong\u003eun paño húmedo es más que suficiente para su limpieza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor otra parte, el que este cuchillo Kyocera este fabricado en cerámica no implica ninguna desventaja respecto a los fabricados en otros materiales. El cuchillo de cerámica Kyocera \u003cstrong\u003ees inoxidable\u003c\/strong\u003e, ysu \u003cstrong\u003efilo es mucho más duradero\u003c\/strong\u003e que el de los cuchillos de acero inoxidable, es \u003cstrong\u003emás higiénico\u003c\/strong\u003e y sumamente \u003cstrong\u003eversátil\u003c\/strong\u003e para ser un cuchillo de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuchillo de ceramica kyocera 18 cms El Cuchillo del chef:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo imprescindible que garantiza la higiene más exigente para profesionales y gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracteristicas de los Cuchillos de cerámica:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio La cerámica es un material resistente que no pierde su capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante. El resultado es una hoja ultra afilada que mantiene su filo hasta diez veces más que uno de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuchillo o utensilio de corte de cerámica es: Ultra afilado: los cuchillos de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiénico e inoxidable: la cerámica es un material alternativo puro y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero: el ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. El mango ergonómico permite un mayor control en el puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos. Es suficiente con un rápido enjuague con agua y secarlo con un trapo de cocina para mantenerla en perfecto estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: FK-180WH\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269148119386,"sku":"FK-180WH","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-ceramica-kyocera-18-cms.jpg?v=1736294234"},{"product_id":"cuchillo-ceramica-kyocera-075-cms","title":"Cuchillo ceramica kyocera 7.5 cms","description":"\u003ch2\u003eCuchillo de cerámica Kyocera 7.5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas cuchilleras japonesas son reconocidas a nivel mundial por la enorme calidad que presentan sus hojas de corte, algo que no es nada raro si analizamos la gran historia que Japón tiene en el forjado de espadas y katanas. La empresa nipona Kyocera no es la excepción, más logra su propio merito alejándose un poco del forjado tradicional e innovando con sus \u003cstrong\u003ecuchillos cerámicos\u003c\/strong\u003e, un campo donde sin duda es la empresa líder, siendo una pequeña muestra de su serie de cuchillos profesionales este \u003cstrong\u003emodelo de cuchillo estilo puntilla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de los cuchillos kyocera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecuenta con una hoja cerámica\u003c\/strong\u003e, más específicamente \u003cstrong\u003econstruida en oxido de circonio\u003c\/strong\u003e, contando en este modelo con \u003cstrong\u003e7.5 cm largo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de corte \u003cstrong\u003emantiene un filo excepcional\u003c\/strong\u003e, tal como cualquier cuchillo profesional debe tener, más, a diferencia de otros cuchillos de alta gama, el filo no es específicamente la mejor característica de la hoja, sino la duración del mismo, \u003cstrong\u003elogrando mantener su agudo filo hasta 10 veces más que otros cuchillos profesionales\u003c\/strong\u003e, siendo con ello posible usarlo sin necesidad de afilarlo durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con un mango claramente más grande que la hoja de corte, garantizando la buena ergonomía. El diseño tipo puntilla pequeña de este cuchillo está \u003cstrong\u003epensado para\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epotenciar su capacidad de corte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003een tareas que requieren precisión\u003c\/strong\u003e, logrando así aprovechar mejor su buen afilado, siendo con ello \u003cstrong\u003eexcelente en el pelado de vegetales y frutas\u003c\/strong\u003e, deshuesado de carnes, retirado de espinas difíciles en pescados, entre otras tareas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl igual que toda la serie de \u003cstrong\u003ecuchillos cerámicos Kyocera\u003c\/strong\u003e, este modelo tipo puntilla \u003cstrong\u003eno absorbe aromas ni sabores de los alimentos que corta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuntilla de ceramica kyocera\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e la lámina de cerámica ultra fina corta con precisión y exactitud, manteniéndose afilada por muchos años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracteristicas de los Cuchillos de cerámica:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio La cerámica es un material resistente que no pierde su capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante. El resultado es una hoja ultra afilada que mantiene su filo hasta diez veces más que uno de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuchillo o utensilio de corte de cerámica es: Ultra afilado: los cuchillos de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiénico e inoxidable: la cerámica es un material alternativo puro y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero: el ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. El mango ergonómico permite un mayor control en el puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos. Es suficiente con un rápido enjuague con agua y secarlo con un trapo de cocina para mantenerla en perfecto estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: FK-075WH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon un cuchillo cerámico realizará el mejor corte en: frutas verduras carnes deshuesadas pescado, pan de molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cuchillo cerámico NO ES APTO para cortar o golpear alimentos duros, congelados o huesos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269148152154,"sku":"ALE028147","price":31.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Puntilla-de-ceramica-Kyocera.jpg?v=1736294238"},{"product_id":"cuchillo-chef-20-cms-masterclass","title":"Cuchillo chef 20 cms Masterclass","description":"\u003ch2\u003eCuchillo chef 20 cms MasterClasss con funda protectora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de cocina Santoku\u003c\/strong\u003e es uno de los modelos de hojas de corte más representativos de la \u003cstrong\u003ecuchillería tradicional japonesa\u003c\/strong\u003e, con una versatilidad ideal que ha permitido a este cuchillo oriental extenderse por cocinas de todas partes del mundo. Un ejemplo de lo anterior es el modelo \u003cstrong\u003eSantoku de 3 Masterclass\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eempresa\u003c\/strong\u003e experta en el forjado de hojas de corte, emula de forma perfecta la versatilidad de los cuchillos japoneses, pero añadiendo su sello de gran calidad en la construcción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del cuchillo cebollero  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de cocina 20 cms hoja de Masterclass\u003c\/strong\u003e cuenta con un diseño elegante, con calidad indistinguible de un cuchillo de origen 100% japonés. La \u003cstrong\u003ehoja de corte de 12 cm\u003c\/strong\u003e que se encuentra fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable de alta calidad\u003c\/strong\u003e cuyo bruñido elegante se combina con un mango negro de base metálica y modelado ergonómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de corte cumple fielmente con lo esperado en cuchillo de cocineros profesional, con una gran dureza\u003cstrong\u003e HRC\u003c\/strong\u003e y un filo increíble, características producto de una manipulación de su acero a más de mil grados centígrados para dar solidez y un acabado perfecto levemente curvado en la línea de corte para facilitar un movimiento rápido en forma de “cuna” al rebanar los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango fabricado en Pom\u003c\/strong\u003e termina por completar el elegante diseño de este \u003cstrong\u003ecuchillo \u003cstrong\u003eMasterclass\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, dando además comodidad de uso y excelente seguridad de control gracias a su triple remachado que sujeta firmemente la hoja mientras se le esta usando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Craft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269149299034,"sku":"MCEKTRCHEF","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-chef-20-cms-Masterclass.jpg?v=1736294265"},{"product_id":"cuchillo-de-ceramica-kyocera-13-cms-hoja-negra","title":"Cuchillo de ceramica kyocera 13 cms hoja negra","description":"\u003cp\u003eCaracteristicas de los Cuchillos de cerámica kyocera hoja negra 13 cms\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio La cerámica es un material resistente que no pierde su capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante. El resultado es una hoja ultra afilada que mantiene su filo hasta diez veces más que uno de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuchillo o utensilio de corte de cerámica es: Ultra afilado: los cuchillos de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiénico e inoxidable: la cerámica es un material alternativo puro y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero: el ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. El mango ergonómico permite un mayor control en el puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos. Es suficiente con un rápido enjuague con agua y secarlo con un trapo de cocina para mantenerla en perfecto estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: FK-130BK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon un cuchillo cerámico realizará el mejor corte en: frutas verduras carnes deshuesadas pescado, pan de molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cuchillo cerámico NO ES APTO para cortar o golpear alimentos duros, congelados o huesos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269159162202,"sku":"FK-130BK","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-de-ceramica-kyocera-13-cms-hoja-negra.jpg?v=1736294428"},{"product_id":"cuchillo-de-ceramica-kyocera-18-cms-hoja-negra","title":"Cuchillo de ceramica kyocera 18 cms hoja negra","description":"\u003ch2\u003eCuchillo de cerámica Kyocera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs de gran importancia que los chef hoy en día tengan a su alcance un buen cuchillo que le pueda brindar una total rapidez y eficacia en la preparación de su comida. Es por ello que el \u003cstrong\u003ecuchillo de cerámica Kyocera\u003c\/strong\u003e es lo más recomendado del mercado, sin duda alguna que es una de las mejores herramientas para tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo Kyocera \u003c\/strong\u003ees muy atractivo y en el mercado lo puedes encontrar de diferentes colores y en especial de \u003cstrong\u003ehoja negra, \u003c\/strong\u003esu filo es mucho mejor que los demás cuchillos de metal con el obtendrás un corte perfecto ya que se desliza fácilmente entre los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del cuchillo cerámico Kyocera \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tipo de cuchillo es ideal para corte de carnes, frutas y verduras; en el mercado la hoja negra del cuchillo es una de las más duraderas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComo su material es de cerámica el cual es muy resistente por lo que lo hace duradero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila mediante discos de diamantes y lo hace mantener el filo unas diez veces más que el cuchillo de acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon los más afilados del mercado y mantienen su originalidad por años.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon los indicados para esos cortes que deben ser con total precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl peso de la cerámica lo hace ligero para una total comodidad al momento de manipularlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio La cerámica es un material resistente que no pierde su capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante. El resultado es una hoja ultra afilada que mantiene su filo hasta diez veces más que uno de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuchillo o utensilio de corte de cerámica es: Ultra afilado: los cuchillos de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años Son los más indicados en trabajos de corte en que se requiere precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigiénico e inoxidable: la cerámica es un material alternativo puro y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero: el ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. El mango ergonómico permite un mayor control en el puño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar: la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos. Es suficiente con un rápido enjuague con agua y secarlo con un trapo de cocina para mantenerla en perfecto estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: FK-180BK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon un cuchillo cerámico realizará el mejor corte en: frutas verduras carnes deshuesadas pescado, pan de molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cuchillo cerámico NO ES APTO para cortar o golpear alimentos duros, congelados o huesos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269159752026,"sku":"FK-180BK","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Kyocera-cuchillos-de-ceramica.jpg?v=1736294439"},{"product_id":"cuchillo-de-ceramica-kyocera-chef-13-cms","title":"Cuchillo de ceramica Kyocera chef 13 Cms","description":"\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eCuchillo kyocera 13 cms serie Chefs\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cerámica es un material resistente que mantiene su capacidad de corte hasta diez veces más que el acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdemás, los cuchillos Kyocera no transfieren su sabor u olor a los alimentos, no se oxidan con los ácidos de las frutas y vegetales y evitan que estos se pongan negros al manipularlos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: KP-130-WH\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269159915866,"sku":"KP-130-WH","price":50.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-de-ceramica-Kyocera-chef-13-Cms.jpg?v=1736294439"},{"product_id":"cuchillo-de-jamon-shun-30-cms","title":"Cuchillo Jamonero Shun Classic 30cm Acero Damasco Kai DM-0735","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Jamonero Shun Classic 30cm: Maestría en Cortes Largos y Precisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el \u003cstrong\u003ecuchillo jamonero Shun Classic de 30 centímetros\u003c\/strong\u003e, una obra maestra de la cuchillería japonesa Kai que combina más de un siglo de experiencia con tecnología de vanguardia. Este cuchillo especializado está diseñado específicamente para realizar cortes largos, finos y uniformes en jamón ibérico, salmón ahumado y otras piezas que requieren lonchas perfectas y presentaciones profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoja de 30cm: Longitud Perfecta para Cortes Largos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ehoja de 30 centímetros\u003c\/strong\u003e es la longitud ideal para realizar cortes largos en una sola pasada, característica esencial en un cuchillo jamonero profesional. Esta longitud te permite:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortar jamón ibérico\u003c\/strong\u003e en lonchas finas y uniformes sin desgarrar la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiletear salmón ahumado\u003c\/strong\u003e con precisión profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealizar cortes largos\u003c\/strong\u003e en una sola pasada sin movimientos de sierra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantener la textura\u003c\/strong\u003e y presentación de carnes delicadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrabajar piezas grandes\u003c\/strong\u003e con control absoluto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAcero AUS8A: Dureza Extrema y Filo Excepcional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está forjada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS8A\u003c\/strong\u003e, caracterizado por ser extremadamente duro y mantener un filo excepcional durante meses de uso. Con una dureza de \u003cstrong\u003e61±1 HRC en la escala Rockwell\u003c\/strong\u003e, este acero premium ofrece:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilo de larga duración\u003c\/strong\u003e que reduce la necesidad de afilado frecuente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a la corrosión\u003c\/strong\u003e ideal para trabajar con alimentos grasos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortes limpios\u003c\/strong\u003e que preservan la integridad de carnes delicadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado por ambos lados\u003c\/strong\u003e para usuarios diestros y zurdos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFabricación Artesanal Kai: Tradición Centenaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de cuchillos producidos en masa, cada \u003cstrong\u003ecuchillo Shun es fabricado a mano\u003c\/strong\u003e por especialistas japoneses con décadas de experiencia. Este proceso artesanal garantiza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForjado a detalle\u003c\/strong\u003e que optimiza la estructura molecular del acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado manual\u003c\/strong\u003e que alcanza niveles de nitidez imposibles con métodos industriales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl de calidad riguroso\u003c\/strong\u003e en cada etapa de fabricación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToque oriental\u003c\/strong\u003e inspirado en las legendarias espadas japonesas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad profesional\u003c\/strong\u003e utilizada por chefs de alta cocina mundial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMango de Pakka Pulida: Elegancia y Ergonomía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango negro de madera de pakka pulida\u003c\/strong\u003e no solo ofrece un aspecto elegante y sofisticado, sino que está diseñado ergonómicamente para proporcionar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgarre cómodo\u003c\/strong\u003e durante sesiones prolongadas de corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl preciso\u003c\/strong\u003e del ángulo y presión de corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio perfecto\u003c\/strong\u003e con la hoja larga de 30cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al agua y humedad\u003c\/strong\u003e para durabilidad excepcional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstética premium\u003c\/strong\u003e que complementa cualquier cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilidad para Cortes Especializados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAunque diseñado principalmente para jamón, este cuchillo Shun es versátil para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortar jamón ibérico\u003c\/strong\u003e en lonchas finas tan gruesas o finas como desees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiletear salmón ahumado\u003c\/strong\u003e con precisión profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortar roast beef\u003c\/strong\u003e en lonchas uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparar carpaccios\u003c\/strong\u003e ultra-finos de carne o pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrabajar piezas grandes\u003c\/strong\u003e que requieren cortes largos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsideraciones de Uso y Cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso correcto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo utilices este cuchillo para cortar huesos o materiales muy duros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para cortes largos, evita usarlo por la punta para no doblar la hoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealiza cortes con movimientos largos y fluidos, no de sierra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmacenamiento seguro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlmacena en bloque de cuchillos o con protector de hoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita almacenar con utensilios largos que puedan dañar el filo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantén en lugar seco para preservar el mango de pakka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e DM-0735\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Shun Classic\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Kai (Japón)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Jamonero \/ Salmonero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de hoja:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de hoja:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable AUS8A\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 61±1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e Madera de pakka pulida negra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfilado:\u003c\/strong\u003e Doble bisel (ambos lados)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4901601433159\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvierte en el cuchillo jamonero que utilizan los profesionales. El Shun Classic 30cm es la herramienta definitiva para cortes largos perfectos, combinando tradición japonesa centenaria con rendimiento profesional excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269165388122,"sku":"DM-0735","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-de-jamon-shun-30-cms.jpg?v=1736294498"},{"product_id":"cuchillo-jamonero-global-30-cms-hoja-g-10","title":"Cuchillo Jamonero Global G-10 de 30cm - Hoja Flexible Acero Japonés","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Jamonero Global G-10 — Precisión japonesa para el loncheado perfecto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGlobal G-10\u003c\/strong\u003e es el cuchillo jamonero de referencia para profesionales y aficionados gourmet que exigen el máximo rendimiento en cada loncha. Con una \u003cstrong\u003ehoja flexible de 31 cm en acero CROMOVA 18\u003c\/strong\u003e, permite seguir el contorno del hueso con precisión milimétrica, obteniendo lonchas ultra-finas y uniformes de jamón ibérico, serrano o salmón con la elegancia y el control que solo un cuchillo japonés de esta categoría puede ofrecer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoja flexible de 31 cm — Diseñada para el loncheado profesional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa hoja del G-10 combina \u003cstrong\u003elongitud y flexibilidad controlada\u003c\/strong\u003e: sus 31 cm permiten cortes largos y fluidos en una sola pasada, mientras la flexibilidad de la lámina se adapta al contorno de cada pieza, maximizando el aprovechamiento y minimizando el desperdicio. El filo cóncavo, afilado por ambos lados, desliza sin desgarrar las fibras del alimento, garantizando cortes limpios y presentaciones impecables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcero CROMOVA 18 — El acero exclusivo de Global\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable CROMOVA 18\u003c\/strong\u003e — molibdeno-vanadio con un 18 % de cromo —, el G-10 alcanza una dureza de \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e que mantiene el filo mucho más tiempo que el acero convencional. El alto contenido en cromo proporciona una resistencia superior a la oxidación y las manchas, garantizando la higiene y durabilidad que exige el trabajo con alimentos cúrnicos y pescados curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComo toda la \u003cstrong\u003eSerie G de Global\u003c\/strong\u003e, el G-10 está construido en tres piezas de acero inoxidable: la hoja y las dos mitades del mango, soldadas y rellenas con arena calibrada para lograr el \u003cstrong\u003eequilibrio perfecto\u003c\/strong\u003e. El mango incorpora la característica textura de hoyuelos de Global, que proporciona un agarre antideslizante seguro incluso con las manos húmedas, reduciendo la fatiga en sesiones largas de loncheado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 43,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de hoja:\u003c\/strong\u003e 31 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 750 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable CROMOVA 18 (molibdeno-vanadio, 18 % cromo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 56–58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de hoja:\u003c\/strong\u003e Flexible, afilada por ambos lados — apto para diestros y zurdos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Jamón ibérico, serrano, salmón, carnes curadas y asados grandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia:\u003c\/strong\u003e G-10 | EAN: 4943691810489\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricado en Japón\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el Global G-10?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ \u003cstrong\u003eHoja flexible de 31 cm\u003c\/strong\u003e — perfecta para lonchas ultra-finas de jamón ibérico y salmón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ \u003cstrong\u003eFilo excepcional y duradero\u003c\/strong\u003e — el CROMOVA 18 mantiene el corte mucho más tiempo que el acero convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ \u003cstrong\u003eEquilibrio perfecto\u003c\/strong\u003e — 750 g distribuidos para reducir la fatiga en cortes prolongados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ \u003cstrong\u003eDiseño ambidiestro\u003c\/strong\u003e — filo doble cara apto para zurdos y diestros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ \u003cstrong\u003eFabricado en Japón\u003c\/strong\u003e — calidad y precisión legendaria de Global desde 1985.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTécnicas de corte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón ibérico:\u003c\/strong\u003e Realiza movimientos largos y fluidos aprovechando toda la longitud del filo. La flexibilidad controlada permite adaptarse al contorno del hueso, obteniendo lonchas uniformes de 1–2 mm de grosor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalmón ahumado:\u003c\/strong\u003e Utiliza la técnica de corte en ángulo con movimientos continuos sin serrar, preservando la textura delicada del pescado para presentaciones gourmet impecables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es apto para lavavajillas?\u003c\/strong\u003e No se recomienda. El lavado a mano garantiza la máxima durabilidad del filo y previene daños por golpes con otros utensilios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para zurdos?\u003c\/strong\u003e Sí. La hoja está afilada por ambos lados (filo simétrico), perfecta tanto para diestros como para zurdos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo usarlo para otros alimentos?\u003c\/strong\u003e Sí, es excelente para roast beef, carnes curadas y cualquier alimento que requiera cortes largos y precisos. No recomendado para deshuesar o cortar alimentos congelados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLavar \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e con agua tibia y jabón suave, secar inmediatamente. Guardar en \u003cstrong\u003efunda protectora o taco magnético\u003c\/strong\u003e. Reafilar con chaira cerámica para mantenimiento diario y piedra de agua japonesa (grano 1000–3000) para afilado periódico. Usar siempre sobre tabla de madera o polietileno. Mantener fuera del alcance de los niños.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGlobal G-10\u003c\/strong\u003e es la herramienta definitiva para quien no quiere compromisos en el loncheado. Disponible ahora con envío rápido desde \u003cem\u003eLos Utensilios del Chef\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269194977626,"sku":"G-10","price":135.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Cuchillo-global-g-10.jpg?v=1736294772"},{"product_id":"cuchillo-santoku-12-cms-masterclass","title":"Cuchillo santoku 12 cms Masterclass","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Santoku MasterClasss con funda protectora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de cocina Santoku\u003c\/strong\u003e es uno de los modelos de hojas de corte más representativos de la \u003cstrong\u003ecuchillería tradicional japonesa\u003c\/strong\u003e, con una versatilidad ideal que ha permitido a este cuchillo oriental extenderse por cocinas de todas partes del mundo. Un ejemplo de lo anterior es el modelo \u003cstrong\u003eSantoku de 3 Masterclass\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eempresa\u003c\/strong\u003e experta en el forjado de hojas de corte, emula de forma perfecta la versatilidad de los cuchillos japoneses, pero añadiendo su sello de gran calidad en la construcción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del cuchillo santoku \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo Santoku de Masterclass\u003c\/strong\u003e cuenta con un diseño elegante, con calidad indistinguible de un cuchillo de origen 100% japonés. La \u003cstrong\u003ehoja de corte de 12 cm\u003c\/strong\u003e que se encuentra fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable de alta calidad\u003c\/strong\u003e cuyo bruñido elegante se combina con un mango negro de base metálica y modelado ergonómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de corte cumple fielmente con lo esperado en cuchillo Santoku profesional, con una gran dureza\u003cstrong\u003e HRC\u003c\/strong\u003e y un filo increíble, características producto de una manipulación de su acero a más de mil grados centígrados para dar solidez y un acabado perfecto levemente curvado en la línea de corte para facilitar un movimiento rápido en forma de “cuna” al rebanar los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja no solo tiene su punto fuerte en el filo, sino que cuenta también con un\u003cstrong\u003e alveolado\u003c\/strong\u003e que crea un \u003cstrong\u003eefecto antiadherente\u003c\/strong\u003e que evita que los alimentos se peguen a la hoja de corte cuando se está trabajando en la cocina, permitiendo así una mejor fluidez de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango fabricado en Pom\u003c\/strong\u003e termina por completar el elegante diseño de este \u003cstrong\u003ecuchillo \u003cstrong\u003eMasterclass\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, dando además comodidad de uso y excelente seguridad de control gracias a su triple remachado que sujeta firmemente la hoja mientras se le esta usando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchen Craft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269236068698,"sku":"MCEKTRSANT5","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/cuchillo-santoku-con-funda.jpg?v=1736295069"},{"product_id":"funda-protectora-para-cuchillos","title":"Funda protectora para cuchillos","description":"\u003cp\u003eCaracterísticas de la funda protectora de cuchillos Kyocera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunda para proteger las hojas de tus cuchillos de cocina, disponible en varios tamaños y apto para casi todo tipo de cuchillos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamaños disponibles:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFunda para cuchillos de 7,5 Cms.  Ref 4409.205. Ean: 4960664690800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda para cuchillos de 11 Cms. Ref 4409.206. Ean: 4960664690794\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda para cuchillos de entre 11 y 13 Cms. Ref 4409.207. Ean: 4960664690787\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda para cuchillos de 14 Cms. Ref 4409.208. Ean: 4960664690817\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda para cuchillos de entre 16 y 18 Cms. Ref 4409.211. Ean: 4960664690770\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEvita que se raye la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece seguridad para guardar los cuchillos en el cajón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtege la superficie de la hoja y el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás seguridad para cocineros que guardan sus cuchillos en un estuche enrollable o en un maletín convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kyocera","offers":[{"title":"7.5 Cms","offer_id":50269353115994,"sku":"4409205","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"11 Cms","offer_id":50269353148762,"sku":"4409206","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"11,5 a 13 Cms","offer_id":50269353181530,"sku":"4409207","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 Cms","offer_id":50269353214298,"sku":"4409208","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 a 18 Cms","offer_id":50269353247066,"sku":"4409211","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Funda-protectora-para-cuchillos.jpg?v=1736296175"},{"product_id":"guia-para-afilar-cuchillos-4053","title":"Guía para Afilar Cuchillos con Ángulo Fijo - Accesorio para Piedra de Afilar","description":"\u003ch2\u003eGuía para Afilar Cuchillos con Ángulo Fijo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConseguir un afilado perfecto con piedra requiere mantener el \u003cstrong\u003eángulo entre el cuchillo y la piedra constante\u003c\/strong\u003e durante todo el proceso. Cualquier variación en ese ángulo arruina el filo y desgasta el acero de forma irregular. La \u003cstrong\u003eguía para afilar cuchillos\u003c\/strong\u003e soluciona este problema de raíz: sujeta la hoja en el ángulo correcto de forma automática, permitiéndote concentrarte en el movimiento y conseguir un filo profesional sin experiencia previa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁngulo fijo y preciso\u003c\/strong\u003e — mantiene la inclinación correcta de la hoja durante todo el afilado con piedra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtector de cerámica integrado\u003c\/strong\u003e — protege el filo del cuchillo y garantiza un uso duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con todo tipo de cuchillos\u003c\/strong\u003e — cuchillos de cocina, japoneses, santoku, cuchillos de chef y más\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuy fácil de usar\u003c\/strong\u003e — inserta el cuchillo en la guía y desliza suavemente sobre la piedra de afilado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultado profesional\u003c\/strong\u003e — ideal tanto para principiantes como para usuarios avanzados que buscan consistencia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa la guía de afilado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Prepara la piedra:\u003c\/strong\u003e Remoja tu piedra de afilar en agua durante 10-15 minutos.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Inserta el cuchillo:\u003c\/strong\u003e Coloca la hoja del cuchillo en la guía, ajustando el ángulo deseado (normalmente 15-20° para cuchillos de cocina).\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Afila con movimiento uniforme:\u003c\/strong\u003e Desliza el cuchillo sobre la piedra con movimientos suaves y constantes.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Alterna caras:\u003c\/strong\u003e Repite el proceso en ambas caras de la hoja para un filo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl complemento perfecto para tu piedra de afilar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi ya tienes una \u003cstrong\u003epiedra de afilar\u003c\/strong\u003e y quieres sacarle el máximo partido, esta guía es el accesorio imprescindible. Elimina la curva de aprendizaje del afilado manual y garantiza resultados consistentes desde el primer uso. Compatible con piedras de agua de cualquier grano y marca.\u003c\/p\u003e","brand":"Los utensilios del chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269361865050,"sku":"09419","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/IMG_4134.jpg?v=1772823312"},{"product_id":"soporte-jamonero-plegable","title":"Soporte jamonero plegable","description":"\u003cp\u003eCaracterísticas del \u003cstrong\u003eSoporte Jamonero Inoxidable\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl jamonero es desmontable y fácil de guardar en cualquier sitio gracias a su caja extraplana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase con topes antideslizantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRef: 01733\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEan: 8410990017339\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 Claveles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269811016026,"sku":"01733","price":35.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Soporte-jamonero-plegable.jpg?v=1736300081"},{"product_id":"tabla-de-corte-44x30-5211","title":"Tabla de corte 45x35","description":"\u003ch2\u003eTabla de Corte de Bambú 45x35cm Ibili - Ecológica y Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDescubre la \u003cstrong\u003eTabla de Corte de Bambú Ibili de 45x35cm\u003c\/strong\u003e, la superficie de corte ecológica que combina sostenibilidad, durabilidad y propiedades antibacterianas naturales. Con su faldón lateral que la fija firmemente a la encimera, esta tabla profesional de bambú es perfecta para cortar carnes, pescados, verduras y todo tipo de alimentos con estabilidad y seguridad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones profesionales 45 x 35 cm\u003c\/strong\u003e - Tamaño generoso ideal para todo tipo de preparaciones culinarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBambú 100% natural\u003c\/strong\u003e - Material ecológico, renovable y sostenible más duro que la madera tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaldón lateral antideslizante\u003c\/strong\u003e - Sistema de fijación que mantiene la tabla estable sobre la encimera durante el corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedades antibacterianas naturales\u003c\/strong\u003e - El bambú inhibe naturalmente el crecimiento bacteriano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo daña el filo de los cuchillos\u003c\/strong\u003e - Superficie suave que protege las hojas manteniéndolas afiladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente y duradera\u003c\/strong\u003e - El bambú es un 16% más duro que el arce, garantizando años de uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación Ibili\u003c\/strong\u003e - Marca española de referencia en utensilios de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué elegir una tabla de bambú?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ebambú\u003c\/strong\u003e es el material del futuro para tablas de corte. Es un recurso renovable que crece hasta 30 veces más rápido que los árboles tradicionales, lo que lo convierte en la opción más ecológica y sostenible. Además, el bambú es naturalmente antibacteriano, más duro que la mayoría de maderas, y no absorbe líquidos ni olores como las tablas de plástico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaldón lateral - Estabilidad profesional:\u003c\/strong\u003e El faldón lateral es una característica distintiva que fija la tabla firmemente a la encimera, evitando que se deslice durante el corte. Esto proporciona mayor seguridad, precisión y comodidad, especialmente al trabajar con alimentos que requieren fuerza de corte como carnes o verduras duras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Corte de carnes rojas y blancas, preparación de pescados, troceado de verduras y hortalizas, corte de frutas, preparación de pan y embutidos, cocina diaria doméstica, cocinas profesionales que buscan sostenibilidad, y cualquier preparación que requiera \u003cstrong\u003euna superficie de corte estable, ecológica y duradera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropiedades antibacterianas naturales:\u003c\/strong\u003e Estudios científicos han demostrado que el bambú posee propiedades antibacterianas naturales que inhiben el crecimiento de bacterias como E. coli y Salmonella. Esto hace que las tablas de bambú sean más higiénicas que las de plástico, que pueden desarrollar surcos donde se acumulan bacterias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtege tus cuchillos:\u003c\/strong\u003e La superficie de bambú es lo suficientemente firme para cortar con precisión, pero lo suficientemente suave para no dañar el filo de tus cuchillos. A diferencia de las tablas de vidrio o cerámica que desafilan rápidamente las hojas, el bambú mantiene tus cuchillos afilados durante más tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSostenibilidad y ecología:\u003c\/strong\u003e Al elegir una tabla de bambú, estás optando por el material más sostenible disponible. El bambú es una planta de crecimiento rápido que no requiere replantación (crece desde las raíces), absorbe más CO2 que los árboles y no necesita pesticidas ni fertilizantes químicos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResistencia superior:\u003c\/strong\u003e El bambú es aproximadamente un 16% más duro que el arce y un 40% más duro que el roble, lo que significa que resiste mejor los cortes profundos, las manchas y el desgaste diario. Tu tabla de bambú Ibili durará años incluso con uso intensivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuidados:\u003c\/strong\u003e Lava a mano con agua tibia y jabón después de cada uso. Seca inmediatamente con un paño. No sumergir en agua ni lavar en lavavajillas. Aplica aceite mineral o aceite específico para tablas cada 2-3 meses para mantener el bambú nutrido y evitar grietas. Guarda en posición vertical para mejor ventilación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEleva tu cocina al nivel profesional con esta \u003cstrong\u003etabla de corte de bambú Ibili 45x35cm\u003c\/strong\u003e que combina sostenibilidad ecológica, propiedades antibacterianas naturales, faldón antideslizante y la durabilidad que necesitas para años de uso. La elección inteligente para cocineros conscientes del medio ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269826515290,"sku":"691100","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Tabla-de-corte-44x30_fbdf955e-538a-4da3-831d-a51724de7b4b.jpg?v=1736300200"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/collections\/Cuchillos-de-cocina-arcos-riviera.jpg?v=1740663406","url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/collections\/cuchillos-especializados.oembed","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}