{"title":"Coladores SuperBag","description":"\u003cp\u003eEl colador Superbag y las bolsas para filtrar líquidos son herramientas indispensables en cocinas profesionales y hogareñas. La Superbag, conocida por su tejido ultrafino y resistente, es ideal para colar salsas, caldos o infusiones, reteniendo incluso las partículas más pequeñas sin dejar residuos. Su diseño ergonómico y duradero lo hace perfecto para uso intensivo. Por otro lado, las bolsas filtrantes, hechas de materiales como nailon o algodón, son versátiles y prácticas para procesos como la clarificación de líquidos, la elaboración de quesos o la extracción de aceites. Ambas opciones garantizan resultados precisos y libres de impurezas, mejorando la calidad de tus preparaciones. Ya sea en repostería, cocina o fermentación, estas herramientas son aliadas esenciales para lograr texturas y sabores impecables.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"superbag-13-litros-100-micras","title":"Superbag 1.3 litros 100 micras","description":"\u003ch2\u003eColador superbag \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa superbag es un tipo de bolsa, la cual fue creada para ser utilizada como estameña o colador chino, posee características que la hacen especial, debido a que es práctica usarla y por la eficacia al momento de separar los líquidos y sólidos. El están fabricadas con un material que es poroso y muy resistente al calor, además cuenta con la cualidad de ser flexible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un utensilio que es muy utilizado en las cocinas profesionales, y fue diseñado para filtrar consomés para evitar realizar el clarificado, asimismo para colar fondos y algunas salsas. También es ideal para colar purés o jugos de frutas, lo cual evita el uso del colador metálico, que en ocasiones transmite sabores a los preparados. Tambien es inmprescindible para hacer leche de almendras, de arroz y horchata Valenciana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas de la superbag 1.3 litros 100 micras\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl material con el cual está fabricada es nylon muy resistente y poroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede resistir temperaturas de hasta 170º C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene una capacidad de filtrado de 100 micras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi la preparación tiene menor gramaje, mayor es la capacidad de filtrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa superbag es perfecta para la elaboración de fondos, consomés y caldos, sin tener que clarificarlos o espumarlos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste utensilio separa los ingredientes sólidos de los líquidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuedes ser lavado en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs muy flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene una capacidad de 1.3 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ideal para el uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUsos de la superbag 1.3 litros 100 micras\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSirve para filtrar purés y jugos de fruta, leches vegetales, de almendras, Horchata...\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSe puede obtener leche de almendras, leche de avena, horchata, entre otras.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSirve para obtener el agua de tomate o de otros vegetales y frutas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePerfecto para preparar consomés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ICC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269817602394,"sku":"50006","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Superbag-1.3-litros-100-micras.jpg?v=1736300140"},{"product_id":"superbag-100-micras","title":"Superbag 100 micras","description":"\u003ch2\u003eColador superbag \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa superbag es un tipo de bolsa, la cual fue creada para ser utilizada como estameña o colador chino, posee características que la hacen especial, debido a que es práctica usarla y por la eficacia al momento de separar los líquidos y sólidos. El están fabricadas con un material que es poroso y muy resistente al calor, además cuenta con la cualidad de ser flexible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un utensilio que es muy utilizado en las cocinas profesionales, y fue diseñado para filtrar consomés para evitar realizar el clarificado, asimismo para colar fondos y algunas salsas. También es ideal para colar purés o jugos de frutas, lo cual evita el uso del colador metálico, que en ocasiones transmite sabores a los preparados. Tambien es inmprescindible para hacer leche de almendras, de arroz y horchata Valenciana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas de la superbag 100 micras\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl material con el cual está fabricada es nylon resistente y poroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste altas temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene una capacidad de filtrado de 100 micras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi la preparación tiene menor gramaje, mayor es la capacidad de filtrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa superbag es perfecta para la elaboración de fondos, consomés y caldos, sin tener que clarificarlos o espumarlos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste utensilio separa los ingredientes sólidos de los líquidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs muy flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ideal para el uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUsos de la superbag 100 micras\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSirve para filtrar purés y jugos de fruta, leches vegetales, de almendras, Horchata...\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSe puede obtener leche de almendras, leche de avena, horchata, entre otras.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSirve para obtener el agua de tomate o de otros vegetales y frutas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePerfecto para preparar consomés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Los utensilios del chef","offers":[{"title":"44 x 30 Cms","offer_id":50269817897306,"sku":"691518","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"29 x 22 Cms","offer_id":50269817864538,"sku":"40196","price":5.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Superbag-100-micras.jpg?v=1736300146"},{"product_id":"superbag-8-litros-100-micras-1787","title":"Superbag 8 litros 100 micras","description":"\u003ch2\u003eColador superbag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un colador con un funcionamiento muy similar al del colador chino, es decir, conseguir un colado que separe hasta la última gota de líquido. Aunque por supuesto, existen diferencias entre la bolsa superbag y el colador chino (y todos los demás tipos de coladores) pero no solo en su forma, sino que el \u003cstrong\u003ecolador de bolsa superbag\u003c\/strong\u003e tiene ventajas en el sabor, rapidez y calidad de preparación de muchos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecolador superbag\u003c\/strong\u003e está diseñado con los mismos principios de una estameña, pero fabricada con Nylon, lo que le permite \u003cstrong\u003esoportar temperaturas de hasta 170° centígrados\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong\u003ecapacidad de filtrado de 100 micras\u003c\/strong\u003e permite un colado más eficiente que el del colador chino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de su capacidad de filtrado, cuenta con una capacidad de 8 litros, el tamaño ideal y que por las características del producto permite y utilizar el colador superbag dentro de casi cualquier tipo de recipiente en la cocina, adaptándose a su forma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas características del colador superbag lo hacen la mejor herramienta en la cocina a la hora de preparar caldos y consomés, pues su resistencia al calor, nivel de filtrado y capacidad de volumen permiten la posibilidad de \u003cstrong\u003erealizar la cocción de ingredientes sin tener que realizar la clarificación o espumarlos al final\u003c\/strong\u003e, obteniendo un mejor resultado y permitiendo ahorrar tiempo, por lo que son también por ello muy utilizadas por profesionales de la alta cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia del colador chino, el colador superbag permite separar el zumo de frutas sin el inconveniente de dejar con un sabor metálico o proveniente de colaciones anteriores de otros alimentos de sabor fuerte. Además, lo fino de sus poros en la malla hace de la bolsa superbag excelente para la elaboración de leches vegetales, así como bebidas con procesos de filtrado, tal como la horchata.\u003c\/p\u003e","brand":"Los utensilios del chef ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269819339098,"sku":"50009","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Superbag-8-litros-100-micras_670119f2-bf11-4e52-85d2-d8886cb491d4.jpg?v=1736300150"},{"product_id":"superbag-8-litros-100-micras-3869","title":"Superbag 8 litros 400 micras","description":"\u003ch2\u003eSuperbag 8 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos coladores son utensilios indispensables en todas las cocinas pero no todos son aptos para alimentos calientes ya que se dañan, por esta razón si eres de esas personas que te gusta preparar caldos, consomés y separarlos de la parte solida entonces el colador ideal para este tipo de plato es \u003cstrong\u003eSuperbag\u003c\/strong\u003e ya que está fabricado en un material que resiste temperaturas máximas a 170 grados y tiene una capacidad de 8 litros.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003eel colador Superbag\u003c\/strong\u003e los caldos y consomés no quedaran con espuma, gracias a que está fabricado en nylon de alta calidad, es muy fácil y rápido la separación del caldo de lo solido ya que tiene gran fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara los fanáticos de la cocina utilizar esta herramienta los hará ahorrar mucho tiempo ya con la bolsa \u003cstrong\u003eSuperbag\u003c\/strong\u003e podrás colar gran cantidad de alimentos\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del Superbag de 8 litros.\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste es un filtro de tela sintética que tiene forma de bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste temperaturas altas por lo que no hay riesgo de que se queme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs apto tanto para chef profesionales como para uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a ahorrar tiempo ya que no hay que ponerse a colar los alimentos ya que estos quedan de una vez separados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs un utensilio importante a la hora de elaborar técnicas de textura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo es resiste al calor se puede lavar en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ideal también para filtrar zumos de frutas, fondos de pescado, leche de almendras, horchata etc etc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas de la \u003cstrong\u003eSuperbag 8 Litros 400 Micras\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa superbag separa los ingredientes sólidos de los líquidos gracias al principio de fluidez y viscosidad de los mismos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ideal para la elaboración de consomés, fondos y caldos, sin tener que clarificarlos ni espumarlos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada en nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste temperaturas máximas de 170ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de filtrado 400 Micras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 8 Litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA menor gramaje mayor capacidad de filtrado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ICC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269819568474,"sku":"50011","price":36.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Superbag-8-litros-100-micras.jpg?v=1736300150"},{"product_id":"tela-estamena-ibili-50x50cm-colar-caldos","title":"Tela Estameña 50x50 cm Ibili | Filtrado Profesional","description":"\u003ch2\u003eTela Estameña 50x50cm Ibili - Clarificación Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDescubre la \u003cstrong\u003eTela Estameña de 50x50cm de Ibili\u003c\/strong\u003e, el utensilio tradicional imprescindible para colar y clarificar caldos, consomés, salsas y preparaciones líquidas con la máxima pureza. Con su tejido fino de malla cerrada, esta tela profesional te permite obtener líquidos cristalinos y libres de impurezas, tal como lo hacen los chefs profesionales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones generosas de 50 x 50 cm\u003c\/strong\u003e - Tamaño ideal para colar grandes cantidades de caldo o cubrir recipientes amplios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTejido de malla fina\u003c\/strong\u003e - Retiene las partículas más pequeñas mientras deja pasar el líquido clarificado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de calidad alimentaria\u003c\/strong\u003e - Seguro para contacto directo con alimentos, sin transferir sabores ni olores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReutilizable\u003c\/strong\u003e - Lava y reutiliza múltiples veces, más económico y sostenible que filtros desechables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil y multifunción\u003c\/strong\u003e - Ideal para caldos, consomés, salsas, gelatinas, quesos frescos y más\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación Ibili\u003c\/strong\u003e - Marca española de referencia en utensilios tradicionales de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué necesitas una tela estameña en tu cocina?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etela estameña\u003c\/strong\u003e es un utensilio tradicional que ha sido utilizado durante siglos en la cocina profesional para lograr caldos y consomés perfectamente clarificados. Su tejido de malla fina retiene impurezas, partículas de grasa, espumas y sedimentos, dejando pasar únicamente el líquido puro y cristalino. Es la herramienta esencial para preparaciones que requieren máxima pureza y presentación impecable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación profesional:\u003c\/strong\u003e A diferencia de los coladores convencionales que solo retienen partículas grandes, la tela estameña filtra incluso las impurezas más pequeñas, produciendo caldos y consomés tan transparentes que puedes ver a través de ellos. Este nivel de claridad es la marca distintiva de la alta cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Clarificar caldos de carne, ave y pescado, preparar consomés cristalinos para alta cocina, colar salsas finas y velouté, filtrar aceites aromatizados, preparar gelatinas sin impurezas, elaborar quesos frescos caseros (ricotta, requesón), colar jugos y extractos vegetales, preparar jarabes y almíbares clarificados, y cualquier preparación que requiera \u003cstrong\u003efiltrado fino y clarificación profesional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTécnica de uso:\u003c\/strong\u003e Humedece la tela estameña con agua fría antes de usar para que las fibras se expandan y el filtrado sea más efectivo. Colócala sobre un colador o directamente sobre el recipiente, vierte el líquido lentamente y deja que la gravedad haga el trabajo. Para caldos muy clarificados, puedes realizar un segundo filtrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReutilizable y sostenible:\u003c\/strong\u003e A diferencia de los filtros de papel desechables, la tela estameña se puede lavar y reutilizar múltiples veces, siendo más económica y respetuosa con el medio ambiente. Con los cuidados adecuados, durará años en tu cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamaño profesional 50x50cm:\u003c\/strong\u003e Las dimensiones generosas permiten colar grandes cantidades de caldo de una sola vez o cubrir recipientes amplios. También puedes doblarla para crear múltiples capas y lograr un filtrado aún más fino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuidados:\u003c\/strong\u003e Después de usar, enjuaga con agua fría para eliminar residuos. Lava con agua caliente y jabón neutro. Puedes hervirla ocasionalmente para desinfectarla completamente. Seca al aire completamente antes de guardar. Evita usar suavizantes que puedan obstruir la malla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEleva tus preparaciones al nivel profesional con esta \u003cstrong\u003etela estameña Ibili de 50x50cm\u003c\/strong\u003e que combina tradición culinaria, filtrado fino y la calidad que necesitas para lograr caldos y consomés cristalinos dignos de la alta cocina. La herramienta esencial para cocineros que buscan la perfección.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50269842276698,"sku":"746450","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9742\/8314\/files\/Tela-para-colar-caldos-ibili.jpg?v=1736300332"}],"url":"https:\/\/lusutensiliosdelchef.com\/collections\/coladores-superbag.oembed","provider":"Los utensilios del chef ","version":"1.0","type":"link"}